1、莲藕洗净，去皮后可以切成碎米，当然最好用工具擦成藕碎。
7 e' v+ W1 q/ H$ D% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R5 e0 A s' B# @4 S* Xtvb now,tvbnow,bttvb 
8 N- j/ v" R2 i) U+ s' i公仔箱論壇www3.tvboxnow.com/ h( {$ A! a* o1 |& P# E+ V' y
2、有个窍门，先擦藕的一段，然后手握两节藕连接的细腰部分，再擦另一段藕，这样浪费极少。tvb now,tvbnow,bttvb! D* @3 u$ \/ S" N, ]$ l8 q0 r1 S
: _, Q. s+ I/ n/ w* W公仔箱論壇 
3 h2 w) H6 w; {. T7 [+ k& f$ K X1 ^
3、在藕碎中加入糯米粉，葱花，你喜欢的肉碎。可以是肉末，也可以是腊肠，我加的是一种胡椒萨拉米碎碎。糯米粉与藕碎的比例根据口味和粘和度添加，只要稍微能揉成型就可以了。公仔箱論壇& Z; q9 i: G E; ^4 E4 ]2 n
www3.tvboxnow.com: _# c, x7 L$ O) C" M6 A1 @
- y5 V! I; @1 t6 g7 z) N
N5 ~2 M9 A6 b! [) t7 l9 B# @公仔箱論壇 4、加盐，少许鸡粉和白胡椒，以及两三滴香油拌匀。
7 t" o L4 R: A2 ?0 K& C$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 \; ^0 A* N; V/ C3 r
6 z3 F, i7 d3 p( o. r' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 [& {: I/ `% ]" L. F+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、不沾锅倒些油，油热后，转中小火。用手抓一下把藕馅，轻揉成团，并按压成小饼，小心放入锅里。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H0 m; k4 Z5 T& Y9 k
5 d3 n# y/ V" r3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x3 k# U! g; ?, ^8 |. \& V! b, k4 a
: l: g2 q# K! c; |公仔箱論壇 6、一定要等到一面彻底熟悉了，再小心把藕饼翻身，不然会碎不成形。0 v, r5 Z5 f% d5 _* t
+ l. Y# w2 ?/ ^; J  4 _% C2 X+ C. e2 V0 x" g% z( _
www3.tvboxnow.com! S5 i/ A$ Q" }' p3 d
7、藕饼两面都煎好后，盛出放在厨房纸上吸下多余油份。www3.tvboxnow.com* {: L# a, c+ ~- \
5 o) W3 t8 y+ e6 z
 www3.tvboxnow.com4 g% C& e8 n2 C. A
& ?& h. ~) V- h# v; G5 n公仔箱論壇 可以吃啦！好香啊！
) {+ s- J' B6 jtvb now,tvbnow,bttvb) u$ R" j# e4 I" H1 ^% B& k0 w
 |
發表於 2009-9-22 02:34 AM
| 