[中式食譜] 小炒香干[11P]

甄華

　　用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；3 E& [, ~' f, H  Y* \# P  R. w
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　　做法：
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) `8 e" M/ B: i  H) O% e0 Itvb now,tvbnow,bttvb　　1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S9 e7 U; h: H4 K. l1 @. K
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　　2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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2 T7 U$ l; d' Q  |" @2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;8 f2 G8 K$ P6 E5 v3 E0 t

4 j! i5 w" {# `; H: \6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.公仔箱論壇. R' q" i- k0 O. r( Q$ i% X5 f

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9 E( i& Z5 P( @' V& H  D, z+ ?公仔箱論壇　　小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.* n$ j! V1 J, @/ T
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malayfatboy

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