[中式食譜] 冬蔭功滑肉炒麪

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材料公仔箱論壇1 L; w8 W2 A) N
營多撈麪 1包、豬肉絲 80克、冬蔭功醬 1湯匙、芽菜 20克、紅椒絲 10克、豆卜 4件豬柳醃味：生抽 2茶匙、糖 1/8茶匙、水 1湯匙、生粉 2茶匙! Z$ h; d2 j/ w& f: ]' B2 Q
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1.豬肉絲下糖、生抽、水及生粉拌勻，醃 15分鐘。1 G+ q9 V) Q2 ]3 D0 o7 Q

( `! d: U. {+ c* N7 I% x% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火煲滾水，落麪烚分半鐘，落豆卜略烚，撈起將豆卜切半。公仔箱論壇8 h+ F  }$ M* O1 d- P% Z
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3.起鑊開中火下油，下肉絲炒勻撈起。4.另再起鑊開中火下油，下冬蔭功醬爆香，下芽菜、豬肉絲、紅椒絲及豆卜炒勻，再下麪兜勻即成。   o% p) d% P. u9 n0 q+ b4 P7 A
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豆卜烚完才切半，這樣就不會冲淡豆味。
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