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9 x, K" l2 h) X+ d營多撈麪 1包、鳳尾蝦 8隻、脆漿粉 200克、水 200克、生粉適量- F' `+ ~! S* e) H
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: B# \- @5 p9 a" x7 n! f9 p9 d* o+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇0 p: A8 k# o( h7 ?' o
1.將鳳尾蝦挑淨蝦腸。公仔箱論壇+ k, ^, l. `( n9 W; _8 Q4 `% ^
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2.開大火煲滾水，下麪煮分半鐘，撈起過冷河，然後瀝乾水。, W1 b6 U! X+ [% M' u
7 p) E# E- C i8 I1 j& @1 }5 d公仔箱論壇3.將蝦撲上適量生粉，然後捲上少許麪。
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1 `" J# U+ h) \# R, I) H4.將脆漿粉加水拌勻，下少許油再拌勻成脆漿，淋上麪條蝦。5.開大火燒滾油至 140℃，用鑊鏟逐一放入麪條蝦，轉中火，炸約3分鐘至黃金色即撈起瀝乾油上碟，最後撒上少許包裝內的調味粉即可。 8 m( g1 T4 E6 @) w4 k
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% `+ A; Q5 s- I& K蝦沾上脆漿後放在鑊鏟上，慢慢放入油中炸，這樣麪條便不易散開。+ ?: y8 v9 Y% X, E0 U* i. S# j
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發表於 2009-9-22 01:24 PM
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