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營多撈麪 1包、鳳尾蝦 8隻、脆漿粉 200克、水 200克、生粉適量
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1.將鳳尾蝦挑淨蝦腸。www3.tvboxnow.com0 H$ q q9 m& ?2 y$ \
4 w: q, q5 ?8 _+ |1 ~9 v1 j. O0 G2.開大火煲滾水，下麪煮分半鐘，撈起過冷河，然後瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u( b3 U ~- b" [1 y
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3.將蝦撲上適量生粉，然後捲上少許麪。
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4 w3 [+ ?* P# Y' b ewww3.tvboxnow.com4.將脆漿粉加水拌勻，下少許油再拌勻成脆漿，淋上麪條蝦。5.開大火燒滾油至 140℃，用鑊鏟逐一放入麪條蝦，轉中火，炸約3分鐘至黃金色即撈起瀝乾油上碟，最後撒上少許包裝內的調味粉即可。
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" J# X2 c# F7 ~/ I4 v( ~' [! Fwww3.tvboxnow.com蝦沾上脆漿後放在鑊鏟上，慢慢放入油中炸，這樣麪條便不易散開。
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發表於 2009-9-22 01:24 PM
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