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0 i) y. J# l0 U c* h3 gwww3.tvboxnow.com材料
. T x% U* x% \8 ~8 [! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木綿豆腐 1磚、蛋 1隻（拂勻）、麪包糠 1杯、七味粉 1湯匙、牛蒡 60克（去皮切絲）、甘笋 60克（去皮切絲）、白芝麻 1湯匙、日本醬油 1茶匙、糖 1/4茶匙、鹽/麪粉各少許、麻油 2茶匙、葡萄芥花籽油 1杯www3.tvboxnow.com8 Y9 R4 `' A9 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c9 s% \( m3 s/ m+ N
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做法公仔箱論壇1 t' B/ o( S8 z+ X& T
1.豆腐瀝乾水後切細件，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。$ E- t1 z D- Z7 Z1 t
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2.燒滾 1杯油，下豆腐炸約2分鐘至金黃色，盛起瀝乾油，撒上七味粉。公仔箱論壇3 c+ L0 F5 J# C" m9 {- B
# k- B$ j0 z% h! q( Gwww3.tvboxnow.com3.將日本醬油、糖、鹽及麻油拌勻成調味汁。
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* }6 j, X' L- K6 V4.燒熱1湯匙油，開中火，下甘笋絲及牛蒡絲炒香，再下調味汁拌勻，撒些白芝麻炒至乾身後上碟，放上炸豆腐便成。
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7 x/ [5 L6 `: b# I- V6 @木綿豆腐較挺身，亦可用一般煎炸豆腐代替。
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發表於 2009-9-23 01:21 PM
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