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4 J- G2 n. M" f# H9 X. w* u6 _tvb now,tvbnow,bttvb材料
0 @/ B+ B' R: ?8 _6 n木綿豆腐 1磚、蛋 1隻（拂勻）、麪包糠 1杯、七味粉 1湯匙、牛蒡 60克（去皮切絲）、甘笋 60克（去皮切絲）、白芝麻 1湯匙、日本醬油 1茶匙、糖 1/4茶匙、鹽/麪粉各少許、麻油 2茶匙、葡萄芥花籽油 1杯
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做法
8 t. t8 Q: H( h$ L( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐瀝乾水後切細件，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。
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2.燒滾 1杯油，下豆腐炸約2分鐘至金黃色，盛起瀝乾油，撒上七味粉。) |! n0 f( g. K4 t
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3.將日本醬油、糖、鹽及麻油拌勻成調味汁。
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4.燒熱1湯匙油，開中火，下甘笋絲及牛蒡絲炒香，再下調味汁拌勻，撒些白芝麻炒至乾身後上碟，放上炸豆腐便成。8 t. c4 ^8 ~" ]! Z
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貼士
. N4 E" O2 y& n1 l+ ^www3.tvboxnow.com木綿豆腐較挺身，亦可用一般煎炸豆腐代替。 www3.tvboxnow.com. u+ a0 ?8 E% d$ y2 B" c
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發表於 2009-9-23 01:21 PM
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