炒蘆荀
% D2 O' F2 y+ Utvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com1 I5 F% I8 @4 Q* b) S' G
 + ~9 q! I2 T0 h
i8 r4 A8 z) H6 d6 x公仔箱論壇材料 INGREDIENT
( J% d% w0 k! X4 v公仔箱論壇
& s6 [1 O7 X! O5 x蘆筍------------------- 300公克 2 `+ g3 ?% t0 A2 i5 M+ E" i0 T
素洋火腿------------ 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k) N8 Q2 q+ [8 I
7 a3 w- }8 _' J# ]; V公仔箱論壇
, I! ?9 ^ `) P ?. u調味料 SAUCE
5 ^7 J% j* }2 ^公仔箱論壇( D! d8 i& {" J$ X
鹽---------------------- 1/4湯匙
9 H* q3 S4 l( C: W# @2 c7 t高湯--------------------- 1湯匙
- |/ F, ]/ D; q公仔箱論壇太白粉水------------ 1/2湯匙
S- E/ ^! Y1 c5 ]公仔箱論壇
" N) p5 W2 d' |# u' ntvb now,tvbnow,bttvb
% L; A0 o9 d- e7 A( ?公仔箱論壇作法 METHODS
- ]7 O' S) S5 w: X: b2 P& [& |公仔箱論壇
) r. r' o* c6 c9 _1 M4 o- j公仔箱論壇1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。
! E0 q; M! B0 ], X公仔箱論壇2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。 ; g6 A) W. N6 H3 W) k: E9 z3 ?
- z/ K& t6 [# R2 ~4 B3 ?% w2 dwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com0 J9 k3 l6 I% y$ u: E
美食小技巧 TIPS
- v" `( K! p" Iwww3.tvboxnow.com
) {2 x# y" Z1 ]) u+ |- w在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。
. M J1 u2 g/ Ewww3.tvboxnow.com. x9 j$ l/ t0 f- s
市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
| 
