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材料 INGREDIENT
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蘆筍------------------- 300公克 公仔箱論壇, F: r4 X, {+ y9 g5 \3 J
素洋火腿------------ 150公克 * ^! [" t% o0 ^
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+ E- n5 T6 h' D# `調味料 SAUCE
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鹽---------------------- 1/4湯匙
+ U2 H+ L0 a. Q* f; Zwww3.tvboxnow.com高湯--------------------- 1湯匙 公仔箱論壇( b+ q6 K, M' `9 \
太白粉水------------ 1/2湯匙
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: r a# [( o9 A5 V$ q% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ L7 d8 ]$ o- h3 Ftvb now,tvbnow,bttvb作法 METHODS
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" P/ E0 ^( i# Q0 g- }& a8 u0 H" m1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。
+ k2 m+ { W# F0 k# f8 x8 G2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。
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! ~7 G# W* N1 d' H/ a公仔箱論壇美食小技巧 TIPS TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T" t! R. T) h; \0 [1 n9 C: n& c
4 U2 h; W/ i! u: zwww3.tvboxnow.com在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。. I |6 ~2 J" {0 k
. |" V+ m9 Z0 h$ S+ o8 k4 m市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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