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1 X1 @7 W$ j5 ]' x% x0 ^2 v4 \tvb now,tvbnow,bttvb烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )
& `* @2 S- ?# t# K( f' [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q# ~5 A1 q$ ?- A! b
白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )tvb now,tvbnow,bttvb' F6 b! s5 B: e: A) V
) t4 l0 k* g0 S% g. Q0 g; N, zwww3.tvboxnow.com鰻 魚 醬 油, l' ~- e9 C' @, B2 {0 Q, k
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做法
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1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。
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2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
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. g) C8 N7 q" e) Z1 P' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤 鰻 魚
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( S% v4 h7 r0 }$ I6 K2 q6 Y材 料
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9 \! Q: M1 x% r) x+ _" |) B& Z0 ~" A) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻 魚 2 片0 H& n3 {$ ]9 V. J( v2 }
酒 少 許www3.tvboxnow.com: ]" Q" R4 v, H
日 本 清 酒 1 / 3 杯
3 W% k# {3 `; l% Y iwww3.tvboxnow.com醬 油 1 / 3 杯www3.tvboxnow.com7 @# N" U Y1 z& J1 P, K
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酒 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb) {, B% m7 f6 G5 B2 v
砂 糖 2 湯 匙3 k6 Q; A1 ?( s7 u+ |! G, Q' ^; O& w
花 椒 粉 適 量www3.tvboxnow.com. C u5 \4 Z2 K W' V. A2 v) B
淡 紅 生 薑 適 量
+ j1 n, c$ ]3 U/ u) H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K+ m: r2 v7 d4 [- U2 q7 z: b& g
烤 鰻 魚 做 法 ：
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9 v% M3 N0 S3 q$ i5 n1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。公仔箱論壇! R: [# H( t, G" ]/ q
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2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。; h8 A2 ?( t0 ^2 ?& h& q
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3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。tvb now,tvbnow,bttvb! I" c5 i5 x- j* ]
9 d/ p( e m" B! m& y4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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