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材料) C, V( E7 ^$ M( ^0 I
- k7 [: \9 l0 J9 B8 g$ K7 y6 M烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )公仔箱論壇5 b: X+ A% A# @# R+ |: g
$ w' P: k+ T1 ~/ ~1 W Gtvb now,tvbnow,bttvb白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )& J' o4 `3 v" ?% [3 T7 S
/ i! w0 t) g: \2 Q! Utvb now,tvbnow,bttvb鰻 魚 醬 油
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做法
0 t; q; ~ o) A9 Itvb now,tvbnow,bttvb; R% ]* J. `3 U8 b3 z, l- p5 B
1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。
_9 c7 i& F( G5 J- b. m/ }2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 R8 X, w r) Y0 z; c' r; N 2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。公仔箱論壇( `$ ^0 \+ p& o& C" \) f$ d
6 Z+ b* j* `! f- @8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤 鰻 魚公仔箱論壇# |, N% b5 W ]9 f
4 k5 b$ s5 ?8 o* g4 e公仔箱論壇材 料
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鰻 魚 2 片
, U' O6 G% i4 G" ^tvb now,tvbnow,bttvb酒 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |) ~. ]+ }/ e8 F
日 本 清 酒 1 / 3 杯
. s+ ]; b# m6 u* q# @0 [公仔箱論壇醬 油 1 / 3 杯# Z, N6 V, Y) T9 B& B
" s- H6 b; ^3 {0 o: {; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 2 湯 匙
0 x+ j d* B- \8 Z( O, X5 q8 O砂 糖 2 湯 匙www3.tvboxnow.com- O% w# z3 x2 t1 c( ]8 }- D
花 椒 粉 適 量
% i$ m" k% n: E9 z5 W5 \淡 紅 生 薑 適 量
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烤 鰻 魚 做 法 ：
& b- w+ C! B6 k( w! U BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 z. L3 O" M' a9 {1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。www3.tvboxnow.com7 h! @0 Z* o! N: ] m
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2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @, c# P0 f& u8 |7 u5 N: Q
. J: @- D6 ]; Z$ W3 u: w- _/ z& Y3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。
, M) R2 x; O/ t公仔箱論壇公仔箱論壇, P ?: E2 y6 C$ k% s$ K
4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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