 www3.tvboxnow.com, T$ r; Q' S* u; q
! b0 v0 r W/ X( e/ u wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb G* s: M: {) f; o
材料
" C' B: u; t9 r# m3 j' cwww3.tvboxnow.com7 P& Q6 \5 ]; g. r* E9 [9 N! ?6 N
烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )
9 d; ?+ Y0 A- g2 |www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g% U+ W V; P* w
白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )tvb now,tvbnow,bttvb) x% @, l$ H" @& O) C' k2 J
tvb now,tvbnow,bttvb2 I$ V7 c6 r, `! m# T- ~
鰻 魚 醬 油
0 J# W6 v5 V2 V* Z( @tvb now,tvbnow,bttvb
/ |! r, F0 P# k( G3 S gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" a. Y ~ X" H# C, ftvb now,tvbnow,bttvb2 O1 ]( _# g2 f6 h
1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。
+ u% f. r$ @9 K. o
( o* W S. S. G0 E9 f0 v; r# X 2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。# k# p4 P0 w3 D# @5 b- j A
& q1 J% ~. l& W* |8 D! d, atvb now,tvbnow,bttvb烤 鰻 魚
4 a0 P/ ]+ t. w. G& Z% P; O2 H & x5 `3 B( R) H, ^1 K1 G
材 料www3.tvboxnow.com, V* G& _6 D7 v9 d) `( A
% \$ C# ^: ?5 |7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻 魚 2 片4 D' j' D6 }5 f& i
酒 少 許公仔箱論壇+ i( I1 g2 s# P1 L( z' C' J2 Y
日 本 清 酒 1 / 3 杯tvb now,tvbnow,bttvb& E F I- x0 `) g e
醬 油 1 / 3 杯
' A! A. c% I0 W" V8 f7 Z
+ T1 q7 @4 @' H/ E/ S6 R$ v) }酒 2 湯 匙2 _ W" R; ^* }3 e+ k& @2 w
砂 糖 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb$ e9 q. X6 c& a n8 B6 z$ ` S" f
花 椒 粉 適 量8 j3 [& q6 T: u" H# k# A. |+ l
淡 紅 生 薑 適 量
& o+ f1 m- W. j- @* r5 g; G$ j
8 q2 E) G' J5 @' D; B# A3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤 鰻 魚 做 法 ：
- R# e$ Z+ X1 i7 y4 G- O1 c公仔箱論壇
* l+ D. T/ `. a N6 I: C, `1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。3 ^) m* O9 N# |8 Y9 E0 m& m) M
# b0 a! M) l4 g! k5 \9 |tvb now,tvbnow,bttvb2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。6 n/ P3 q+ ]1 J7 `, q
6 o8 X# b' c" M; Q: x$ q3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。tvb now,tvbnow,bttvb& G& K+ ^3 R% ^7 J; k+ T/ S
; M( G) f- l8 K' A+ q/ [! n7 X
4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
| 
