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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D" v; l" ~" X% f5 p2 f
1 E6 Y) ^. X C+ w2 @www3.tvboxnow.com烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )
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白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
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% R3 t1 ~5 U: N3 L: L1 X" K: q7 T; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻 魚 醬 油
+ g3 ]! }; y! a$ o, M9 n5 A www3.tvboxnow.com$ n# U6 y2 z: u$ _! o3 K# q
做法
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3 n- Q9 X% O8 I8 s& i- F( t% ^6 v 1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。5 U- d. z1 f [) e
u" P0 X/ v6 l: |: X公仔箱論壇 2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
2 j2 [' I- l9 a+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 h% _) k- R/ q! y5 j2 e: n+ d
烤 鰻 魚
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4 q3 l6 o, L* ?& N4 x# s公仔箱論壇材 料公仔箱論壇5 _% n) r, X$ @# H- N
- K8 t2 I( }: U5 `: I公仔箱論壇鰻 魚 2 片
$ |; f/ N' Y2 x. L4 H, K% Q3 swww3.tvboxnow.com酒 少 許
0 a/ W0 [# @2 k" L0 M( t日 本 清 酒 1 / 3 杯www3.tvboxnow.com* d: F. P& N6 a1 }
醬 油 1 / 3 杯
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酒 2 湯 匙
/ n: u2 U5 S' D9 S公仔箱論壇砂 糖 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb! b2 Y! D! y/ F
花 椒 粉 適 量
4 i, m0 q3 ^$ j4 D, I" b. p公仔箱論壇淡 紅 生 薑 適 量www3.tvboxnow.com0 Z+ h6 r* _: ~
; S* J4 e) Z2 S- a. p. y, [3 I3 cwww3.tvboxnow.com烤 鰻 魚 做 法 ：# A" F' |2 Z8 {) ^4 j
& f- Y: \$ I% D$ d. h- J6 ?0 Utvb now,tvbnow,bttvb1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。公仔箱論壇; v& I' q2 V2 C; A1 I4 A! M# T
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2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。www3.tvboxnow.com5 n. I/ }1 X' n& j
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3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。
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4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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