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% L$ R2 R* l8 p; I, F% A: P z材料：
# R7 h0 M% g0 T) R/ ftvb now,tvbnow,bttvb麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克
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% F- z5 ~" Z- H4 }) v6 S0 q做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x3 C% J; i/ G
1.將麪粉過隔篩多次，加半份牛油拌勻，將雞蛋放在麪糰中間，由內至外慢慢向內拌勻。
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! V$ a. w: O: R. I. @5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.慢慢加入鮮奶，拌勻成漿狀。公仔箱論壇# Y8 J! o) z: {4 x4 T9 o9 B4 v6 |0 A
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3.將剩餘的牛油放入鑊煮溶，倒入（2）中拌勻。
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" b' B. Y# k0 r6 M8 ~) [tvb now,tvbnow,bttvb4.將適量麪漿倒入平底鑊，盡量將麪漿鋪得薄身一點，用中火煎一面約30秒後，反轉煎另一面至略焦即盛起。: u& g8 y& d! C) R
1 L0 A( j, G7 q ?" c公仔箱論壇5.如怕單調，可在面加上忌廉及鮮無花果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r& T' n2 q; g3 O
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貼士：
% u" S! c5 i0 Ytvb now,tvbnow,bttvb使用的鮮奶必須保持室溫，加入鮮奶時，必須逐少落，否則麪漿會起粒粒，影響口感。9 B5 g$ ?) [4 R. ?/ k* v* M
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發表於 2009-9-25 01:08 PM
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發表於 2009-12-14 04:04 AM
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