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可麗餅 4塊、雜菌 500克、乾葱 2粒、牛油 20克、芝士碎 60克奶油
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麪糊汁
! I1 N4 A" d9 V- ~+ V2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 40克、麪粉 40克、鮮奶 500克、鹽適量、胡椒適量% T6 K3 X" {$ @
; M- X4 B( r. d4 {1 G, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, T/ `" K$ E* S+ b9 e做法
6 M$ v+ c8 Z; A! Bwww3.tvboxnow.com1.雜菌去頭切粒，與乾葱拌勻，落鑊加 20克牛油，用中火炒熟盛起。
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+ Q* g* t) v7 x3 D `/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊下麪粉及40克牛油煮至稠身，逐少加入鮮奶煮至漿狀，再下胡椒及鹽拌勻成麪糊汁。
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6 u; I* d2 l6 | j5 c3.只取 30克麪糊汁與雜菌拌勻，放入鑊用中火炒勻後盛起。
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2 n% W; Z" D" A5 Y; U) ~3 {4.將（3）放上可麗餅後捲起，撒上芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘即可。www3.tvboxnow.com8 V' d. m7 ?0 E! H
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9 N& ~- C0 k% b; q% t1 U貼士鮮奶加入熱的麪粉時要低溫；當放入凍的麪粉，則要保持室溫，否則易起粒粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q+ L; G3 I. W& G8 ^, P) r
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發表於 2009-9-25 01:09 PM
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