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材料
2 Y' h4 d7 O8 V# cwww3.tvboxnow.com可麗餅 4塊、雜菌 500克、乾葱 2粒、牛油 20克、芝士碎 60克奶油
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s' k6 B1 u' G' X9 n1 w& Ztvb now,tvbnow,bttvb麪糊汁! C& Y& B& R2 F
牛油 40克、麪粉 40克、鮮奶 500克、鹽適量、胡椒適量www3.tvboxnow.com3 g/ m i, X/ k n- |% x
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做法 # _6 g/ f( Q" G
1.雜菌去頭切粒，與乾葱拌勻，落鑊加 20克牛油，用中火炒熟盛起。, b* L- N0 O: U+ ?9 v
) Y6 m5 c% G6 `( R P; kwww3.tvboxnow.com2.起鑊下麪粉及40克牛油煮至稠身，逐少加入鮮奶煮至漿狀，再下胡椒及鹽拌勻成麪糊汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y! n3 n/ d9 U V, \. E
- s& p( `0 C* r, U- {7 i0 n3.只取 30克麪糊汁與雜菌拌勻，放入鑊用中火炒勻後盛起。
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7 ?+ Z' K( p6 d; Y% D5 W7 y. q6 \公仔箱論壇4.將（3）放上可麗餅後捲起，撒上芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘即可。
/ `+ g) s; h! X# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. e# k1 R) F* h. a' X
6 n4 u' P9 k$ e2 L公仔箱論壇貼士鮮奶加入熱的麪粉時要低溫；當放入凍的麪粉，則要保持室溫，否則易起粒粒。
0 }) a3 `( @# S6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-9-25 01:09 PM
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