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# A' m; l' W& |7 g( O6 e材料
; W% V1 _6 ]+ X1 Fwww3.tvboxnow.com可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克
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做法
2 h9 J1 v/ b6 A) swww3.tvboxnow.com1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。
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2.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L6 N% L& s% F! P
$ u7 H& ?& E0 C! Q3 [6 q2 pwww3.tvboxnow.com3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。
* x4 {) K! V3 n1 B @8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 V$ [6 Y0 L: D" J/ V j4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。1 W! O9 ^: |0 ^: R w& P
6 A" T" v* h& Z5 h! [# W公仔箱論壇5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。www3.tvboxnow.com- W; I; l# Z4 D* G, }) m
% l/ a' k. _5 c7 w! M# Wwww3.tvboxnow.com6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。
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大蒜價錢略貴，可以大葱代替。
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發表於 2009-9-25 01:11 PM
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發表於 2009-9-27 07:36 AM
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