[中式食譜] 當歸百里蝦

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% a4 a$ J( d6 V/ ttvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。www3.tvboxnow.com! m$ l! m0 [5 \( |. R, v; q( V2 r

; r  D8 d- z& c0 A/ |% c福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M2 L* g! G4 w) I
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做法5 @( n2 _3 t$ y1 g' w6 `9 C7 \; \
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1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。$ m. G" h* M$ g

3 F1 s+ Q; y7 k: `tvb now,tvbnow,bttvb2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。
1 ]2 y8 G. {. X; C$ ~9 ?9 U4 r公仔箱論壇
7 Z& H2 ^+ d7 T0 V" w# o+ l2 \www3.tvboxnow.com3將蝦子泡入做法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。