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, k f9 g& f, e: \* ^) Zwww3.tvboxnow.com材料：
2 ]5 m4 q$ ?; k$ B% ^, |tvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉250克，雞蛋半粒，杏仁50克，薯粉30克，生油適量。1 v* g% _+ e2 H m5 ^! C
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調味料：
' O6 a/ k; v7 L6 r8 B( X+ J Ttvb now,tvbnow,bttvb味粉5克，鹽2克，糖1克。
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醬料：
( X7 c, |8 F* k) r* I$ q; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋120克，清水480克，支裝檸檬汁600克，檸檬1粒。+ g) X# _8 ]+ j( Y; p6 x
5 ~6 m1 \" b# Y3 R* u& G9 v% ctvb now,tvbnow,bttvb調味料：
, S1 R; C7 P8 V7 H; H# m3 Mwww3.tvboxnow.com糖360克，鹽4克。 j% \- a; l& ~& i4 f% a$ d
$ a4 a3 Y9 A! R- i1 D做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^% ]! k! I; {! |
1.將以雞蛋、味粉、鹽和糖醃過的雞腿肉，一面黏上滿滿杏仁片，另一面留空。 V* A7 Y+ W- |4 N( y/ D' A9 v
2.放入暖油裡炸3～5分鐘，直到雞腿肉浮起熟透。熟透后撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ], [# }8 y+ d
3.將以白醋、清水、支裝檸檬汁、檸檬汁調好的醬汁，依喜好加入適量的糖和鹽調味，最后加入薯粉勾芡即成，最后將芡汁淋到炸好的肉塊上，即可上桌。
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4 ^! a4 c$ C( M( Dwww3.tvboxnow.com小貼士：
$ y- S# g/ @# O& z1.切勿以大火炸，因油太熱會讓杏仁片在雞肉未熟透就先焦黑。
0 @( x/ P7 d: K9 J9 B3 T3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.油炸雞肉時可順道以鍋鏟將雞肉壓平，上桌時更好看。 |
發表於 2009-9-25 04:17 PM
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