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$ q/ u% m, J& R材料：www3.tvboxnow.com# R% W4 P1 E2 e6 H# F- L
去骨雞腿肉250克，雞蛋半粒，杏仁50克，薯粉30克，生油適量。
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. s/ w- V& }% c5 a$ lwww3.tvboxnow.com調味料：
$ L3 v' Q' @7 v3 N* h3 J5 @: Bwww3.tvboxnow.com味粉5克，鹽2克，糖1克。
, }+ X% r& O. f( H3 Gwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇2 |$ @; F: k" h6 m: m* g, |' U* G
醬料：
5 ~/ N7 |4 q2 `1 E& }2 O9 [' c公仔箱論壇白醋120克，清水480克，支裝檸檬汁600克，檸檬1粒。
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( j2 x: ?. [" g* O) c) h) P2 K$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
6 }7 y( T: w# _) W$ N4 K+ V0 mwww3.tvboxnow.com糖360克，鹽4克。www3.tvboxnow.com% J- P) m' q+ n F: R
8 W3 u, `" V9 F$ J- G3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A) j+ ]- R6 w2 i% D8 E
1.將以雞蛋、味粉、鹽和糖醃過的雞腿肉，一面黏上滿滿杏仁片，另一面留空。
& e* D8 h; @& @. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入暖油裡炸3～5分鐘，直到雞腿肉浮起熟透。熟透后撈起備用。2 R+ y# A$ X- F1 u6 {
3.將以白醋、清水、支裝檸檬汁、檸檬汁調好的醬汁，依喜好加入適量的糖和鹽調味，最后加入薯粉勾芡即成，最后將芡汁淋到炸好的肉塊上，即可上桌。www3.tvboxnow.com9 G4 b8 _1 i+ W1 ?
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% V, k7 u' w0 Atvb now,tvbnow,bttvb小貼士：www3.tvboxnow.com1 f) y! }7 N0 }/ _
1.切勿以大火炸，因油太熱會讓杏仁片在雞肉未熟透就先焦黑。
0 a2 {$ C n3 E) E. _- j- c# O# Xwww3.tvboxnow.com2.油炸雞肉時可順道以鍋鏟將雞肉壓平，上桌時更好看。 |
發表於 2009-9-25 04:17 PM
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