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材料.7 M3 U. v s* q
* v j2 F# c6 I, d0 {$ s5 Bwww3.tvboxnow.com糟辣椒,豆腐.肉沫.小蔥.食用油.薑蒜.
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- c& b. k- D: A% r% O豆腐.先用鹽水泡一下
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再切片放入盤中.開中火蒸十五分鐘後取出倒掉盤子裏的氣水.(其實豆腐已經是熟的,在鄉下時就沒有這一步,現在是市場買來的,蒸一下放心)
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肉沫加生粉抓一下.
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% o# a! R1 L) n: ^www3.tvboxnow.com鍋裏放食用油.油還是溫熱時放入肉沫炒散.
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放入剁椒.口重可加放點食用鹽.
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肉沫炒好後淋在蒸好的豆腐上.即可食用了
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發表於 2009-9-27 03:21 AM
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