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材料.
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/ F) b5 |: B2 l- q! m公仔箱論壇糟辣椒,豆腐.肉沫.小蔥.食用油.薑蒜.
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豆腐.先用鹽水泡一下tvb now,tvbnow,bttvb0 k; D3 i/ c! e$ s4 U& }
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再切片放入盤中.開中火蒸十五分鐘後取出倒掉盤子裏的氣水.(其實豆腐已經是熟的,在鄉下時就沒有這一步,現在是市場買來的,蒸一下放心)公仔箱論壇8 @7 y( u( w' ~# e0 n
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肉沫加生粉抓一下.
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鍋裏放食用油.油還是溫熱時放入肉沫炒散.% _ ^$ G, _" j: G
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随後放入薑.蒜公仔箱論壇7 E, A8 \" k4 ^- A; `! [3 t$ w
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; M& G; _/ N$ z放入剁椒.口重可加放點食用鹽.www3.tvboxnow.com) ]! C- y% g! V* n" K" S! R
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肉沫炒好後淋在蒸好的豆腐上.即可食用了
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發表於 2009-9-27 03:21 AM
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