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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U( P8 C( b3 }* L
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: {6 G l# z2 b+ ?材料 INGREDIENT
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材料：
a2 \% y5 ^! }, d$ g公仔箱論壇河粉------------------ 2張
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' ^6 E* t$ u% u$ owww3.tvboxnow.com餡料： tvb now,tvbnow,bttvb! b. @0 ]- U# o1 C
乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲） www3.tvboxnow.com0 |8 x+ ?6 k- \. q' ~/ Z' t6 v
筍絲---------------------- 50公克 O! ?9 A3 v5 n' [' j% u( Z& S
胡蘿蔔絲--------------- 50公克
' C# \% @, b( y. |! i公仔箱論壇金菇---------------------- 50公克 www3.tvboxnow.com4 f4 o- B) R; l
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6 q% S/ M5 @& E% X9 D' o ?/ M2 _* Ptvb now,tvbnow,bttvb調味料 SAUCE2 p) K# v/ u/ A
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Ａ：
" u: b4 f6 T7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽-------------------------- 1/4湯匙
4 Q+ f+ n5 N' ?' P6 w糖-------------------------- 1/4湯匙
; d# j u6 L1 k( t公仔箱論壇胡椒粉---------------------- 少許
8 g- p: b8 i1 fwww3.tvboxnow.com太白粉水---------------- 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 u- l* B6 }: O. o* a( T+ V- k
9 p/ s- B# O5 Y/ B/ g公仔箱論壇& g& M7 z8 c7 [, Y( h0 ^5 ~( y
Ｂ：
0 W N; ~7 j$ b ?3 @' Ntvb now,tvbnow,bttvb高湯-------------------------- 2碗
; p% t0 \' |0 t" \公仔箱論壇鹽--------------------------- 1小匙
9 I& H# l- S% R/ R' u" x糖--------------------------- 1小匙 ( i2 x2 u2 G; U; x7 S6 }7 x
胡椒粉--------------------- 少許 + v+ L. |* S5 I. c( y8 J
太白粉水----------------- 1湯匙 8 Q$ t# y O& X
香油------------------------ 1小匙
7 I: I# O7 h) M2 B公仔箱論壇紅仁油-------------------- 1小匙
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" x t# g. f% A/ L& N公仔箱論壇作法 METHODS
+ L7 }, x5 n+ e7 C Y5 U9 `0 Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* a% w( o8 ]& @7 G! s! I, f) V* ]
1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。 # P* a1 _- d. ^' \1 Y; ^
2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z1 v5 x& a' |; Q" ]4 [, [. i
3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。
1 c9 h/ L# e' t( Q% {" X6 @% K4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。 公仔箱論壇* y5 W8 G6 }: g# A$ w
5. 最後淋上少許紅仁油上桌。 tvb now,tvbnow,bttvb, e' i5 f1 D l" H
7 E7 {8 i! c2 c" M美食小技巧 TIPS
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( P" i3 D( D2 H4 S! ?6 i公仔箱論壇1. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。
- I% v% y w+ o6 M7 Z公仔箱論壇2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃
O" o. T' B5 ?4 c( d* s3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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