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材料 INGREDIENTwww3.tvboxnow.com4 J) D2 q, i% B" v3 k
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材料： 公仔箱論壇+ c( Q. n; t' j$ p/ y" R0 E
河粉------------------ 2張
; w) G7 o9 D4 {2 s: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I: j ?. G' B i5 G3 M6 G0 ?
餡料：
N- A0 `5 w% Awww3.tvboxnow.com乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲）
: x- @1 ^+ ?6 a: [筍絲---------------------- 50公克
) u. a( f- J9 x! J; Q) k0 S公仔箱論壇胡蘿蔔絲--------------- 50公克
( V0 C" W ]* b4 H; ]5 B+ g- lwww3.tvboxnow.com金菇---------------------- 50公克 5 }2 A) S8 k' }
公仔箱論壇4 `/ n! b' E1 z7 {
' `1 }, y7 V* u; Q) k! h公仔箱論壇調味料 SAUCE# Z: K. t& Y! c0 J" I# w9 ~0 _: _
% F" F- h% A5 `公仔箱論壇Ａ： 公仔箱論壇& E! x9 t$ T& h7 E" }6 Q
鹽-------------------------- 1/4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# S, c9 F8 f! V& R
糖-------------------------- 1/4湯匙 ! N4 }2 v+ G7 M( p6 ~- _. t- N
胡椒粉---------------------- 少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 O5 \! m" S) h! n- y
太白粉水---------------- 1/2湯匙
F. J f4 t1 |0 ~) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?4 M' U2 r5 [
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Ｂ： tvb now,tvbnow,bttvb" C: T4 a( O( U
高湯-------------------------- 2碗
# _% X+ j' i& O6 ^! L; r; k鹽--------------------------- 1小匙
$ I, p% u3 l& I# S) M糖--------------------------- 1小匙
7 @$ [( H, l. E; ^2 d% Q' Gwww3.tvboxnow.com胡椒粉--------------------- 少許
* k: G3 D4 Z! U- y/ o4 B太白粉水----------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j! ?$ o* \5 m+ }0 s- Z3 o
香油------------------------ 1小匙 www3.tvboxnow.com1 C* Y* U% ]2 T
紅仁油-------------------- 1小匙 ' a l: j$ C6 p' Y! D# y" [
; S( H O j& d. D" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 @6 R3 [7 n. F1 C$ Z7 W9 }" A B# N公仔箱論壇作法 METHODStvb now,tvbnow,bttvb7 ?% s1 N' v# ^% ]6 M+ x0 F
o. M7 n: x2 \: z- W1 c/ y* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。 * \% h W9 m% R& B3 g0 C% W! S% p
2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成 4 T3 X% J1 Z2 r
3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。 tvb now,tvbnow,bttvb! C7 f5 x6 }) u# {# ^
4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。
( y( _ M' Q% J2 N5. 最後淋上少許紅仁油上桌。 " f# [$ i+ \) t+ V
8 i9 M1 ?4 Y3 s公仔箱論壇美食小技巧 TIPS www3.tvboxnow.com3 i9 w u. D3 I. i7 N
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1. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。
8 {3 j9 y' _% Z PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃 $ v. L3 R- s# s$ Z- B
3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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