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& n1 y9 Q- H. d2 w0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料 INGREDIENT
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1 o6 x" B7 k* w) w/ r% ^0 }公仔箱論壇材料： ( r7 u' P8 N7 u$ h0 q/ B+ {( P
河粉------------------ 2張
$ ?: s8 T5 g( A2 s8 f$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( z9 [( q0 R" x0 L
餡料：
) \8 c! I- q: V% T. ^/ I6 T0 ]( o& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲） www3.tvboxnow.com6 q& q6 p8 `3 c1 z9 o
筍絲---------------------- 50公克
9 y1 v0 c- g9 m6 C* K胡蘿蔔絲--------------- 50公克
0 C3 [( o9 i- z- twww3.tvboxnow.com金菇---------------------- 50公克
n) m I7 R1 s: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com) B* I5 U& f' n# \7 j
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調味料 SAUCE$ F/ W+ U& h2 y- t4 Z3 v/ ~' ]/ A# E
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Ａ：
5 s9 [, Z- ~4 V) W0 g5 Iwww3.tvboxnow.com鹽-------------------------- 1/4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ z/ l$ M( A* J% g5 P( X) N, h
糖-------------------------- 1/4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \* X: O3 I6 O5 x
胡椒粉---------------------- 少許 公仔箱論壇9 L3 M+ M# a" y7 }# w
太白粉水---------------- 1/2湯匙
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# {1 Q+ U0 C0 d. C/ N3 d" M- B- }www3.tvboxnow.comＢ：
7 o; c0 b4 z$ Z( Z3 }! A高湯-------------------------- 2碗
# y, g8 u9 W" b+ c5 S鹽--------------------------- 1小匙
0 L1 q9 N1 ~' c [- a公仔箱論壇糖--------------------------- 1小匙
, m; S; \) W8 K7 }& q! M& swww3.tvboxnow.com胡椒粉--------------------- 少許
7 C7 y4 m& o/ K$ B- m; t) N E1 Stvb now,tvbnow,bttvb太白粉水----------------- 1湯匙 www3.tvboxnow.com, ]/ M& R1 n8 n* o2 H3 _
香油------------------------ 1小匙
" m) H+ Y, F# [( ~- G2 Q紅仁油-------------------- 1小匙
, h7 \- @1 N9 a" D9 c$ h# j+ E7 o4 x( k) T
$ P4 l% y' W2 `5 p" O" p作法 METHODS
! r0 c5 P0 A! I. Y/ Ztvb now,tvbnow,bttvb
! j Z0 ?* k. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。
7 p& h) X1 q6 {$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成
( a: @- ^. D Q. \3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l+ x$ S) @+ L6 ^+ Z( Z# H y
4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。
H2 m4 @' B3 U2 P0 l: `: M3 P8 `5. 最後淋上少許紅仁油上桌。 www3.tvboxnow.com4 B# t. ?+ @2 R
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美食小技巧 TIPS www3.tvboxnow.com) ~& E4 U4 w+ h- w3 D
- w. l" s0 c- I @tvb now,tvbnow,bttvb1. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。
2 J3 o$ r9 ^ g2 X* z. C$ }# E! X2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃 ' m P: @8 J: f O( I# b
3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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