【材料】$ _7 D+ P2 g! T+ k% E) V& I
牛腩十六
; w5 X; o( J# O2 t# i2 e% V6 ttvb now,tvbnow,bttvb上海鴨腎乾二個www3.tvboxnow.com/ G1 K) o1 a$ X* L9 G4 B, S' I
乾頭三粒(切碎)公仔箱論壇& p* j! n' w0 L+ a6 U) c, h
蒜頭八粒(切碎)
$ Q, `" p, X: u生薑三片
' l4 B- O0 {% g$ j+ Otvb now,tvbnow,bttvb香三棵(切段)
7 v) S3 Y8 G5 A9 A9 i. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 H$ ]+ b. e/ swww3.tvboxnow.com【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb( _* f3 O- E1 L8 z5 h- R" U7 @
老抽半茶匙- n3 Z; e- O& z' f: u
麻油半茶匙
- l9 j: S" ?% n, x$ l公仔箱論壇蠔油半茶匙
# `, ~6 Z8 p! a幼鹽半茶匙公仔箱論壇" H$ H' r' W5 G4 @
黃糖粉一茶匙半3 ]- a% _* B! r1 G; K5 [, v5 [+ b
生油一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |, O! k* ~4 ]. {# J( x
紹酒一湯匙公仔箱論壇' L" P+ n4 s/ o7 J9 {8 E. l
清水二杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o; l W) J/ C3 y
汁一茶匙半
+ s. ^7 j) ^# Z0 R4 c2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ u! w# W: c! {( k; D4 F5 swww3.tvboxnow.com【做法】
J5 Q% X5 b& }9 ^% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。% Z, [/ k4 I) Z
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。公仔箱論壇* _9 n8 y. H% y' C0 f
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。4 n6 X- ~4 N1 n3 k
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-4-11 12:44 PM
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