1.把白菜帮子坡刀片成片,入开水锅烫软,过凉水.
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) ?% E# m) }7 T) y: y- D# O( X# _2.把肉馅调好味镶入菜片成花瓣,由外至里摆成荷花形.上屉蒸10分钟.
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3.出锅后将汤汁滗入炒锅,勾薄欠,淋香油,浇在荷花白菜上.
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: L m5 `$ |9 |( z; t$ Y4 K! N4.摊一张蛋皮,切丝.再做个莲蓬豆腐镶在中间,上菜啦~~~~~!tvb now,tvbnow,bttvb4 R8 o1 }% X, D( a" ~
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發表於 2009-9-28 01:52 AM
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