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核桃性温味甘，有健胃补血、润肺止咳、安神助眠、润肤黑发等功效，尤其冬季食用还有镇咳平喘的作用，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。核桃不仅可以煮粥食用，还可以自己在家炮制琥珀核桃仁，做为餐前饭后的零食小吃。 材料：新鲜核桃仁(120克)、蜂蜜(3汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)5 |) [7 T7 h. c( Q0 |
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调料：黄油(3汤匙)、白糖(5汤匙)
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. |+ t! U' N. Wwww3.tvboxnow.com第一步 1 烧热干锅，倒入核桃仁以小火炒2分钟，炒至核桃仁呈微黄色，盛起备用。
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第二步 2 烧热3汤匙黄油，加入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖，以小火炒至融化。
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7 }! b" o+ |% G6 j& j# Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @! {. N* ]* ?, C" a: [' p x
第三步7 Q$ {2 f+ }1 f" L
tvb now,tvbnow,bttvb7 I% [* `2 F2 ?! p: C) a
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, v( L' _) c1 {; Z3 xtvb now,tvbnow,bttvb第三步 3 期间不断翻搅糖浆，糖浆需经历黄色泡沫—>透明状—>黄色泡沫的过程。
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6 ?9 p( q. ~5 {$ U/ {1 @第四步 4 倒入核桃仁拌炒均匀，让其均匀地裹上一层糖衣。
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" \5 V" a* R. m* \7 e% N' w第五步 5 洒入2汤匙熟白芝麻拌匀，盛入碟中摊凉，便可开动了！ . P: F8 U/ l0 `4 S5 I. z
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完成 |
發表於 2009-9-28 01:54 AM
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