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[中式食譜] 琥珀核桃仁[圖文]

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3 _/ t  T! E+ R! u' I7 ^www3.tvboxnow.com核桃性温味甘,有健胃补血、润肺止咳、安神助眠、润肤黑发等功效,尤其冬季食用还有镇咳平喘的作用,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。核桃不仅可以煮粥食用,还可以自己在家炮制琥珀核桃仁,做为餐前饭后的零食小吃。   材料:新鲜核桃仁(120克)、蜂蜜(3汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb& `7 E' ?; O% j4 {9 ~& ~: O, R

% P: q- P2 w, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  调料:黄油(3汤匙)、白糖(5汤匙)! k* p# x9 S. v4 J- p

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第一步  1 烧热干锅,倒入核桃仁以小火炒2分钟,炒至核桃仁呈微黄色,盛起备用。 ' g8 n+ |, U. f' o$ [: G

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第二步  2 烧热3汤匙黄油,加入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖,以小火炒至融化。
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第三步
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5 V# s6 o3 }; X$ U公仔箱論壇第三步  3 期间不断翻搅糖浆,糖浆需经历黄色泡沫—>透明状—>黄色泡沫的过程。www3.tvboxnow.com, W- ]9 ~8 M/ {0 d
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第四步  4 倒入核桃仁拌炒均匀,让其均匀地裹上一层糖衣。
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* }$ |. |  V) a$ s$ @; Y% c" q, `0 u公仔箱論壇第五步  5 洒入2汤匙熟白芝麻拌匀,盛入碟中摊凉,便可开动了!
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