材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。公仔箱論壇1 H/ q* W: o/ N. n# M
6 j) a3 v P% x. M公仔箱論壇 2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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* X4 Y0 I: H. t9 o6 r7 ~4 U7 V1 N 3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。公仔箱論壇7 S. c* `+ r }4 [; y
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半只鸡，切块和洗干净TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H5 v: M( s$ m8 N
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7 w6 G1 _6 @9 N [0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 我用了半包榨菜和4粒红枣
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把所有材料都放进碗里9 \$ U5 m$ h. m# f, E
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3 L) n. [! h4 i2 G* D公仔箱論壇 加入各种调味料，搅拌好; r$ B. V6 y, U( l4 e* w5 k
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; f( v8 p* _$ D 把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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& Z3 v3 e& b( _ 致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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7 K7 L% I- K2 R4 y& B/ A公仔箱論壇公仔箱論壇" A( }3 S$ a2 w# ~( E! [1 \" Z" a! W% B
趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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+ t" V3 L1 X, p2 r7 F9 a 餐前一碗汤
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5 i j0 B# k( s0 [# e* j5 Ltvb now,tvbnow,bttvb 把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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: `8 R* k/ O7 H2 `" q3 @公仔箱論壇 牛肉滑很好吃，再赞一个www3.tvboxnow.com- N: F% q& s6 ]" k. l, Y
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發表於 2009-9-28 01:55 AM
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