[中式食譜] 醬淋魚片

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 Y, C; f1 r& I( E) M6 h
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鯛魚肉 1塊- A, P/ B  U" E9 l; ~  \
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【調 味 料】" \- q) r- N6 U" _

' s& q* W9 m& I3 ~! w4 N0 {: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 1/6小匙
7 u. k5 }9 u" c, X' s( }6 ?! C公仔箱論壇白胡椒粉 1/6小匙
+ s7 e1 P# D+ K/ Y0 a" h6 u) swww3.tvboxnow.com太白粉 1小匙公仔箱論壇  x4 v$ O5 ?/ `" k+ D
料酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _0 M, ~, ?& r' v- |
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B.薑汁麻醬 3大匙, i. F8 y* G% ~% s) |

3 k( C: V) }3 v! }5 [【做　 法】www3.tvboxnow.com# R9 B0 z" d7 \) i
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1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。! J* ]  C% b0 V

' n& o7 V& l1 h  Nwww3.tvboxnow.com2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。