[中式食譜] 醬淋魚片

donedone

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【材　 料】www3.tvboxnow.com7 s( C7 n5 U7 p! {" l4 P

/ ?  p* E( ^4 W/ w7 y# G! itvb now,tvbnow,bttvb鯛魚肉 1塊
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' a- q  S& r& ]8 k6 m【調 味 料】8 |5 O. }7 T8 i0 y  x
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A.鹽 1/6小匙
5 Q7 W9 `- m$ g: a白胡椒粉 1/6小匙
4 g: ^' K2 B3 I2 S+ E; i3 H  qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `' [2 e" e2 \+ a
料酒 1小匙公仔箱論壇+ ~8 w7 |" _6 _6 {5 l' w6 L
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B.薑汁麻醬 3大匙) ^* c2 @/ m( D( a$ v4 s5 O  g) m
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【做　 法】
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1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。www3.tvboxnow.com& Z9 X) ^' B& p/ R

$ t1 S$ g, s. a5 Owww3.tvboxnow.com2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。