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# O$ o- H8 z6 f" v$ T: ~公仔箱論壇【材 料】- u3 m- Y8 T- r8 ]: i1 I7 U
$ A1 M* k9 V+ K7 R公仔箱論壇鯛魚肉 1塊www3.tvboxnow.com, w$ B. A6 @) j! b
$ g/ X9 [, k" |: G/ l! uwww3.tvboxnow.com【調 味 料】3 Q$ D; P# v% K4 F0 ?+ p' k" A
' M* q( ~" ~; A. k, O$ iA.鹽 1/6小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 x% e+ h3 k8 \2 V9 d- `0 s* X, A
白胡椒粉 1/6小匙
: I0 s& H* b$ x% Iwww3.tvboxnow.com太白粉 1小匙
q8 T/ b8 Z7 `tvb now,tvbnow,bttvb料酒 1小匙 @2 f8 x: j2 ^% r' b5 T8 T
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B.薑汁麻醬 3大匙
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【做 法】
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1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。1 p; U8 \9 W* P4 w* i; `3 w
5 J+ }6 M* c6 t公仔箱論壇2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。 |
發表於 2009-9-28 09:35 AM
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