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【材 料】
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水餃 10顆
! y2 x# }8 ?- K/ Q2 \& Z$ m6 D無鹽奶油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O- R; \- J' N; M) {, ? H) ]
蒜仁 2顆
, d7 o7 N) _: R9 z6 ctvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 2顆公仔箱論壇6 g: J! [- @/ p0 l# ]9 s( s
薑末 1茶匙% F& i2 g; s) ~8 j! ~( L; i
洋蔥 30公克0 b) Y8 f+ P! p Q" r6 Y$ c
高湯 100㏄) |& l; ]: A k( d" g
花生醬 1大匙
: k) \6 u8 x, R ~公仔箱論壇椰漿 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B! a( P9 C( c: _8 m Z n+ f
椰絲 3大匙
7 t O9 w- v3 }; fwww3.tvboxnow.com匈牙利紅椒粉 1茶匙
7 r+ x2 R/ z$ x" |! rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb j0 K! [; h9 o. ^
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【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙公仔箱論壇" e/ e! Y7 ^. @
雞精粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 g) y9 \' E: O* [5 O- \8 ]7 W
細糖 1茶匙
% t! W' v; g4 s3 [( X太白粉水 2茶匙
4 @5 V, p9 Y6 \5 ^) W* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com. q7 |! i4 D' V0 @$ m. i/ g
【做 法】
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 f# k! s0 N) o5 d' r/ D! ?% F
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。www3.tvboxnow.com8 S6 ^% R9 X, K/ v$ ]) u
2 \+ Z! I: J3 w& j( \& H* v! t3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。www3.tvboxnow.com1 }6 R! M+ t, C, C/ z/ Q
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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