[中式食譜] 搾菜碎米雞

donedone

所需材料：
$ u- P1 p5 y1 g1 N4 O雞胸肉、搾菜、青紅椒、生薑、蒜、乾紅椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K) [% [; s- Y

# L' W% l8 A; X& e5 ?: k$ {www3.tvboxnow.com調味料：
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醬油、雞精粉、糖、料酒、蛋清! ?+ ^2 t( {+ [- T# c

, _1 j. C6 ^% b9 xwww3.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇5 o. Y( p) C; _) O
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1、雞胸肉、搾菜、青紅椒全部切成黃豆粒，生薑、蒜切碎，乾紅椒切節。
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1 B5 K+ d$ M; Y! M: D4 \0 stvb now,tvbnow,bttvb2、將雞胸肉用醬油、雞精粉、糖、料酒、雞蛋清抓醃均勻，放置十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e7 P$ y$ h  t' m, O( u  Q

: _( h8 v" F- T* S公仔箱論壇3、鍋內熱油，六成熱時，倒入雞米迅速炒散，待雞肉一發白立刻盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k0 U' V; Z4 k+ }$ M) f$ E, U
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4、鍋內熱油，依次下入乾紅椒、搾菜，青紅椒，炒至發乾，倒入雞米，調入雞精粉，炒勻即可起鍋。