3 m5 b0 R0 i7 G" Y& f: u& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 M) g2 F6 Q+ s9 g! e
材料芋茸
/ K: K( e" {! C' n1 O公仔箱論壇皮料
# I. c9 Z$ x8 I& dwww3.tvboxnow.com芋頭肉 600克、澄麪 240克、生油 112毫升、滾水 240毫升公仔箱論壇6 b5 H3 \" V$ l3 b' h
7 ^8 G* {/ y; x3 ~公仔箱論壇餡料tvb now,tvbnow,bttvb- ?/ H, B9 C$ N+ J
番薯肉 600克、砂糖適量、牛油 40克
D; N t! R! C+ `4 q8 c2 V( Q# G: d" m u0 |
) K: x( x& I7 z- \/ _1 _& v8 @2 `: _$ g
; r' x( K! } D" ]$ D' a1 f公仔箱論壇
& C: m }7 D" j& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- R1 P; @4 A, fwww3.tvboxnow.com做法www3.tvboxnow.com6 A$ b$ ^% U3 _9 _
1.將澄麪分幾次加入 240毫升滾水拌勻，搓成熟澄麪，冚上布避免風乾。www3.tvboxnow.com$ u: _% ?" G& s" U; I& M
www3.tvboxnow.com' v& ^9 s1 [5 _: x: M
2.開大火煲滾適量水，放入芋頭肉隔水蒸25分鐘至腍，盛起趁熱搓爛，加熟澄麪搓勻，再加生油搓成芋頭皮。
' k5 b/ F) W( b& @, ~6 r7 Rtvb now,tvbnow,bttvb& c; B7 a; S U& T) v6 Z' z
3.開大火煲滾適量水，放入番薯肉隔水蒸20分鐘至腍，盛起加糖及牛油搓勻攤凉。
9 Y0 v* C6 X7 w0 f' ?8 a8 M- }1 W% z. W
4.將（2）分成每粒約重 20克的小粒，用掌心壓薄，分別包入約12克番薯肉餡，搓成油角形。
/ Z) d' A2 Z# r) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I7 L# u0 C+ g" W7 _4 @9 _
5.開大火燒滾油至 180℃，放入芋頭角炸 2至 3分鐘至金黃色即可上碟。
( S' K! q1 `% `0 u
6 e2 p7 f. _" s' l/ G* `1 K2 b公仔箱論壇
K( N4 `7 [/ Awww3.tvboxnow.com
7 b9 ^9 e$ |/ L公仔箱論壇
8 t0 y! R5 x' m3 o1 t' v6 q: c
" F4 r* L3 w5 B! c' e/ ttvb now,tvbnow,bttvb貼士公仔箱論壇* `+ u, G% j1 n I: z
揀芋頭要揀輕身的，因水份少做出來的芋角才夠鬆化。
4 [5 X- ^0 K( x! A* A5 P9 f4 A0 gwww3.tvboxnow.com |
發表於 2009-9-28 01:20 PM
| 