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' }3 G6 M+ T' b0 ]$ ?0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：核桃仁，鸡脯肉公仔箱論壇6 G: W( S$ C+ T+ I& X( E
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配料：青椒（此处俺特意选用两个发红的青椒，主要是为了颜色搭配好看，筒子们可任意发挥），" v) d! {4 e* ]1 s6 S! I
& L) G1 v0 n) v. L, r% `肥猪油（目的是为了增香，怕“三高”的同志可舍去，应该不影响口感），tvb now,tvbnow,bttvb& h% i' C3 j) |9 K, _; i- W
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生姜，蒜头，小葱。
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1 E S; l* O5 ~ C$ o公仔箱論壇做法： 7 _2 r( T# k" _8 O$ t# p( l! a
! {; \, U$ Z* U' {/ _www3.tvboxnow.com（1）所有材料洗净，沥干；www3.tvboxnow.com' b0 g+ o e1 b& a6 ^, ?3 R) y1 c
7 ]8 ?3 _( d$ {; W（2）鸡脯肉切丁，加少许盐，2-3滴酱油，一小勺淀粉，黑胡椒，一个鸡蛋清拌匀腌制一会；
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青椒切小块，蒜姜切末，核桃仁稍微切小块一点，肥猪肉切小丁；公仔箱論壇& ~. _5 i z* U) {! c: @: C
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（3）锅内放油，微微热后倒入核桃仁；tvb now,tvbnow,bttvb. u2 I9 k& p8 W! J' u& w1 i+ `) `
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（4）炒至呈金黄色即可盛起（切不可油温过高，否则核桃会糊掉，整个过程核桃在锅里一分钟左右）；
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（5）将炸过核桃的油倒出一些，留少许底油，将肥肉丁下入煸炒，炒至收缩；www3.tvboxnow.com! M( Z( q1 ?2 @# f. Y7 R; Q
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（6）猪油炒出后，倒入姜末，蒜末爆香，下腌制好的鸡丁翻炒；5 P2 E( d+ s, E8 j) j
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（7）鸡丁变色后，加入青椒，少许酱油煸炒；www3.tvboxnow.com6 L% O: w* u C' @2 {: R
# Y6 u, {. ^* Htvb now,tvbnow,bttvb（8）倒入核桃仁，加盐，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱；+ o6 w8 J" ~! J9 V' d4 t
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（9）炒至进味后，淋上一点醋，撒上葱花，起锅即可。
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發表於 2009-9-29 01:10 PM
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