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[中式食譜] 核桃雞丁[圖文]


) F- M! D4 Y& W1 _! z4 F( V( GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n3 M. S0 U8 ]" O$ ^4 z

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$ V4 m* ?' }1 b; Z/ r( ]. ]1 b: f2 E6 @公仔箱論壇原料:核桃仁,鸡脯肉www3.tvboxnow.com& j/ J- Q  j* I( o4 k

* ~9 A, o% f4 U+ ^2 a, dwww3.tvboxnow.com配料:青椒(此处俺特意选用两个发红的青椒,主要是为了颜色搭配好看,筒子们可任意发挥),
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肥猪油(目的是为了增香,怕“三高”的同志可舍去,应该不影响口感),www3.tvboxnow.com5 v' S+ Q: a- ]" @  I# J7 C1 d" s2 W
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生姜,蒜头,小葱。
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  L9 Y  O" D" Y# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R, I; E2 c& U8 b( t! l1 `) m* ?

6 N$ b* {0 |* a0 |( U9 Z. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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) {; j) S" y8 Z/ o# g0 g" S, B/ T(1)所有材料洗净,沥干;, J' o" O; B2 e4 o7 I3 r
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(2)鸡脯肉切丁,加少许盐,2-3滴酱油,一小勺淀粉,黑胡椒,一个鸡蛋清拌匀腌制一会;
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  m; _2 f" |7 Z9 ]青椒切小块,蒜姜切末,核桃仁稍微切小块一点,肥猪肉切小丁;
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# P: C9 n& s6 [+ B' F; H# N: Q公仔箱論壇(3)锅内放油,微微热后倒入核桃仁;www3.tvboxnow.com, d2 w# A. C9 L, e" \! h& d
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(4)炒至呈金黄色即可盛起(切不可油温过高,否则核桃会糊掉,整个过程核桃在锅里一分钟左右);! c0 ^5 `3 d' ~# }# L- E. z+ y

7 Q+ J: L1 @4 w# }/ qtvb now,tvbnow,bttvb(5)将炸过核桃的油倒出一些,留少许底油,将肥肉丁下入煸炒,炒至收缩;
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(6)猪油炒出后,倒入姜末,蒜末爆香,下腌制好的鸡丁翻炒;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u$ K' S7 ~( a% k" k4 H

' k5 @) e: g3 Y& N% Y7 Q: H; D公仔箱論壇(7)鸡丁变色后,加入青椒,少许酱油煸炒;tvb now,tvbnow,bttvb9 X2 p7 m7 _; J# B6 K  i9 R. U8 e2 t

' s5 o4 {$ w4 b1 `tvb now,tvbnow,bttvb(8)倒入核桃仁,加盐,喜欢吃辣的可以加点辣椒酱;公仔箱論壇4 e% q( U- d' E1 p: H5 t, s
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(9)炒至进味后,淋上一点醋,撒上葱花,起锅即可。www3.tvboxnow.com& w4 z1 q/ k5 d. A. w

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