[中式食譜] 銀波 ( 素魚 )

甄華

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( M, z5 G, ~2 K7 C6 [+ W材料  INGREDIENT
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豆包---------------- 300公克 公仔箱論壇/ N. u3 v9 u- [# f3 {  a) \
紫菜片------------------- 1張
6 Z: \0 i, r, s2 O7 w2 j3 J3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆皮----------------------- 1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b1 h" o4 l7 W% J* ?+ ~: e  [
麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m, o" q4 \0 o% h% z- \; D
麵粉-------------------- 1湯匙 3 g. l) x& K7 Z
水 -------------------- 1湯匙
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* T9 H, F7 D: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]# {7 x; [% b4 j1 z( e
調味料  SAUCE
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, L3 a4 \+ Q) y' ^! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏------------- 1/2湯匙
+ N; p7 k/ A+ `$ n- e4 m  }9 D鹽-------------------- 1/2小匙
+ B( H9 P3 Z* |7 ^五香粉------------- 1/2小匙
+ n  Q# r' O" h# r! cwww3.tvboxnow.com黑胡椒------------- 1/2小匙
2 A+ R" x1 z( M9 L9 h太白粉---------------- 1湯匙
& \1 d. U+ W' s( W1 G& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉------------------- 1湯匙
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& K/ {% V- f! |4 q- s+ w) z6 U; r作法  METHODSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f) v# e1 Y7 E) O7 B) y

* D) k- Y& j" I5 D2 h; z/ c1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。 www3.tvboxnow.com0 i, x: }1 S# Z9 T, L

3 }- a: X$ e! |! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y5 h6 t+ B; N3 ]8 }
     邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切8
4 g1 s( B  R  p( r; O- z) q    刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。
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$ ~/ c- \  e3 k" O‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著