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材料
) r! T6 u. W, |! V% J沙田柚肉 1/2杯、鮮忌廉 125毫升、鹽少許、黑朱古力碎 120克、蛋黃 1隻、橙酒 1湯匙、春卷皮適量、蛋 1隻（拂勻）、油適量www3.tvboxnow.com. N; H9 V/ M& g0 _6 E9 f4 m" T
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& T$ k/ E5 G' w$ ~www3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H7 ?; P, ^/ A) R0 L0 W) Q
) b6 Q* a; w2 c2 Qwww3.tvboxnow.com做法
! C! j% j& L; N; F1 |/ q+ F1.將沙田柚、鮮忌廉及鹽倒入鍋，用中火煮熱後離火。www3.tvboxnow.com% n5 n) n# s1 h& A0 g3 d
- t4 O& T7 y p3 A8 w O+ b, f2.將朱古力碎倒入攪拌機內，加（1）打勻，再加蛋黃及橙酒打至均勻，倒在已鋪上錫紙的焗盤上，放入冰格雪至實身，取出切成半吋條狀。公仔箱論壇3 }) }/ X' T4 Y" W* {8 K+ X& d
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3.在春卷皮上塗上蛋漿，放上一條朱古力條後捲起成筒狀，放入雪櫃雪 10分鐘。" e$ A+ v% q5 L) Z* E
% q. Z, L0 B4 r4 q4.燒滾油至 175℃，放入春卷炸至金黃色，取出瀝乾油即可。公仔箱論壇) B1 R: g0 i/ y# t; q
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- J7 C6 q7 S% f- }: g: l# N Z貼士
" R( b+ C+ V, v6 ]www3.tvboxnow.com要注意不要一次過放太多春卷落鑊炸，要分幾次炸，這樣炸起效果特別金黃。
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發表於 2009-9-29 07:50 PM
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