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- c3 g# q- k' u" o& Q4 j白番薯
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9 T9 v/ M5 i M4 Y" A材料
g/ A+ e" f; J1 B9 o0 y白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升
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+ X$ o4 Z- i: b) S( b6 J/ t# U/ ltvb now,tvbnow,bttvb調味料
' E @" D0 ] d3 H. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙公仔箱論壇' @$ I& m& o* }; Z2 N
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做法
) R/ e8 ]" g- k2 q8 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb; C7 A3 `1 _; l! `8 q
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2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e: S: K1 ]2 h3 K/ p/ @5 k: u
( ~, W! c$ g0 x- K# K: L# K1 b3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。
( U& P/ t8 W" `/ X0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 R! {! W! w. y5 S3 F/ a. o Q4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。
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白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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