" `; z7 Z" C: }2 t' u) W R- S1 b! K
材料
0 H$ X0 P- |# H7 Hwww3.tvboxnow.com雞中翼 10大隻、芝麻適量、紹酒適量醃料：薑 3至 5厚片、蒜頭 6粒（切片）、紅葱頭 2粒（切片）、冰糖大半塊、豉油 2/3杯、老抽 1/3杯、麻油少許、水適量
p- G7 i& y" D( s& i公仔箱論壇5 |4 y# J. G( ]; {
www3.tvboxnow.com! m. o9 ~$ V) ?" n4 w1 n* R& _7 |
做法
. ~% |6 D/ d! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有醃料放大煲內開大火煮滾。. o! P; d2 k# C3 o9 s9 b
tvb now,tvbnow,bttvb( T! z3 v) p y; L
2.雞中翼洗淨後，加紹酒拌勻，然後放入（1），注意醃料要蓋過雞翼面，如果未能浸過，可加一點熱水入煲。' c6 B% V- H8 |2 e6 A& e
& q5 b" i; ~" y. \ N7 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.繼續開大火煮至滾起後，熄火焗 30分鐘或以上。4.吃前才撈起雞翼上碟，灑上少許芝麻即完成。
9 k% } _- S) W, V( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; s% _. f7 n' j8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e6 \1 x# g; l4 z
 公仔箱論壇$ z& U& Z* @5 |8 n- W7 W9 k
! p2 g% _* G) P& |. t' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 d4 r# J4 X; O: R* Z
+ X6 {( ?* L c4 O6 o0 Rwww3.tvboxnow.com1 m! ~* T# M$ r( p
貼士公仔箱論壇0 ~6 y/ `" W, n% P p" J
雞翼千萬不可預先醃味，否則煮起後會過鹹。tvb now,tvbnow,bttvb3 x/ U9 M F) B% H# p
|
發表於 2009-10-2 01:19 PM
| 