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材料
6 E% Z* z% F0 A H+ Q# X) p鮮魷 1隻、炒麪餅 2個、葱段/韭黃/薑絲各 4湯匙、麻油/胡椒粉少許、生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、蠔油 1湯匙、糖 1/2茶匙、蝦子適量2 v- s- |; S+ c( V3 Z
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i& V. S: |# C( g- V% e! h. p0 w9 h# K
1.煲滾水下炒麪餅煮至散開，撈起浸冰水。
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# b+ I+ k( l7 j0 V3 C C) A2.鮮魷花，切細件後汆水。www3.tvboxnow.com' i3 w3 m& Y# u! I' ?! Z; F& G
q4 [/ e9 a$ R3.燒熱鑊下麻油，爆香葱段、薑絲及韭黃，然後加炒麪及鮮魷炒勻，再下胡椒粉、生抽、老抽、糖及蠔油炒勻上碟。
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4.撒上已炒香的蝦子即成。
, G6 n& l# D' f( \5 Z) jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q, U& A* B* ~( A
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炒麪散開後就要即撈起浸冰水，炒出來才會煙韌爽口。 |
發表於 2009-10-2 01:20 PM
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發表於 2009-10-2 06:54 PM
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