呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！
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名廚名牌 4呎 600個泡芙塔
& {! b- j- A& i0 O9 [% ~公仔箱論壇今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X$ g- t, N& }1 D0 y( H
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60款甜品任食
. x7 {3 Y& l( E& M( i# E5 D( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。公仔箱論壇: v8 f3 o' a, e1 t+ W1 m/ b
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Croquembouche泡芙塔tvb now,tvbnow,bttvb% J' ~" h, u) h4 K* X. u) H
/ w6 d; S" F* Y1 r3 x) `www3.tvboxnow.com香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。 公仔箱論壇5 V. ]( d: K" ~ @( B+ e
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熱情朱古力蛋糕
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% E& d, s/ p, s' Swww3.tvboxnow.com香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。公仔箱論壇) N# _3 w: c1 Y, _+ ?5 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F% C6 Z% y+ T* _* H$ ^$ ?% `
雙色栗子抹茶蛋糕
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$ u( e1 F. C* _+ `公仔箱論壇清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。1 I1 r" O# G& t2 x( ?
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紅豆香脆卷+ G+ E" j1 r8 r8 X6 H0 h
: `7 ` a4 z; \1 H4 V3 D6 _5 {tvb now,tvbnow,bttvb酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n0 R+ F6 d0 r* ^
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芒果味大福
0 `' j- K4 a/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 j- x5 }! ]( }4 u
糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。
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Tiramisu+ Q# @& J: H0 O2 q* [# C
1 G' M9 q5 \& q7 A$ ], W質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。 5 p7 q F6 s' q) ^+ u3 L
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鮮果拿破崙
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+ i7 v7 ~2 i" M( e3 hwww3.tvboxnow.com拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。www3.tvboxnow.com% c1 s7 _/ d' F+ p' Y
8 o4 V& U5 {& {% }- z* WLadies' Night免費甜品自助盛宴
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■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。公仔箱論壇9 C- L0 ?$ p" h/ t2 ]2 R6 \
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日期︰ 10月 8日（星期四）tvb now,tvbnow,bttvb: f, v- v4 @$ M7 `: f5 o0 O
地點︰葵芳新都會廣場天晶館
. u+ I! T$ u5 P: `* `tvb now,tvbnow,bttvb時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。
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' s- Y. _3 N8 q c0 Xwww3.tvboxnow.com64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies
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JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。+ G1 j8 h) R0 Y- @0 E' H4 t5 ]
2 g& r% {* @3 _6 }www3.tvboxnow.com鮮果班戟 www3.tvboxnow.com$ H1 ]$ l8 r% t; s' p2 k
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專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。 ( l% [( T, {" B: s0 ]- A# _9 N% I7 g
6 @6 e/ m0 V6 ?% H: C公仔箱論壇Brownies4 I0 |8 {- o* v5 @5 X4 m4 U
P, c8 y9 [ ^9 {8 `& m; @7 E! Y/ ]採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！
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焦糖慕絲: `* O3 V, }' d7 n7 j4 v
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慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。
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Apple Crumble
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/ e( _8 n7 p5 l. \公仔箱論壇以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。 www3.tvboxnow.com9 C |+ Z7 M' `* F0 K- [& _6 D
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開心果仁餅
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底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。
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- v+ a7 c6 j% D( t9 U. @公仔箱論壇下午茶自助餐收費tvb now,tvbnow,bttvb# R, R$ d7 X3 W# F/ t2 V0 Z; \
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層 , {. v- C# ]: W4 J! b! q
5 p+ A k, s1 j1 c7 Z/ X6 S$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。公仔箱論壇. _. F7 b- Q# M/ U1 s1 Q+ ?* I
' _ F3 G) a1 P& b公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L% S& t! q1 A0 {
總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。
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茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。
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菊花芝士蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb5 l! v7 M: B" Y7 `
% b/ s2 ]% `3 I0 a. ~ b公仔箱論壇芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。公仔箱論壇. O* d2 E% x- n4 r9 q1 t
! k( c3 ~/ h% L4 U5 [" }' \茶園甜品自助餐
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時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u5 ~- a6 q0 a3 L3 u
茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓www3.tvboxnow.com: M' h8 G9 _2 F+ o
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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