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% ]1 m5 H/ N* ?- X q& }tvb now,tvbnow,bttvb材料:
s4 X: o1 O' {) u" M6 ~+ S5 @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: E: D5 `8 ^6 B6 Y9 T
180克 鸡胸肉
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* I; j4 b5 l. w+ i: u60克 核桃仁 公仔箱論壇: s- u$ G, n* x4 f& E
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80克 甜椒 www3.tvboxnow.com8 N7 p4 G5 E1 G. L
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10克 胡萝卜
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5克 姜
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1支 青葱 www3.tvboxnow.com6 X# Y- H2 v$ B% p0 A% E) U6 E, ]
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适量菜油调味：
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6 d( V, q- w9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4克 盐
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3 {5 ?5 v5 j5 j- a3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2克 鸡精 ( k6 K2 i/ f# s( r3 `$ L! w$ v, G
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1克 麻油8 Q0 p( }8 m5 b4 c* j4 N
3 b7 o: Y+ i) N0 V) h: \ g公仔箱論壇腌料：
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1克 盐 www3.tvboxnow.com! I) n- q% {4 w; _% p/ h! e# w/ Q
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1克 砂糖 公仔箱論壇) z/ `- c' A9 H) L4 D% T
* H4 Z: n; m0 ^/ v8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10克 玉米淀粉
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15毫升 水
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做法:
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鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。www3.tvboxnow.com! v& Z' h* v, J l+ k
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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E& i8 ]/ ?6 p P9 Y2 a% Mtvb now,tvbnow,bttvb烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
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锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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4 q8 z$ e/ q/ w1 A鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-5 03:38 AM
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