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[中式食譜] 腐乳炸雞


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$ V; b# ~! A0 ]" P, v+ ltvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
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. M% t9 T/ l2 C! @6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E6 g, ~) O5 j
太白粉 適量
! \6 L$ o' b/ b0 p0 F2 H公仔箱論壇【醃  料】
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豆腐乳 70公克
: y% Y* O+ J( [9 X: ~6 q3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1大匙
! O9 s' a7 a" G& M) R公仔箱論壇料理米酒 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; `" b& Z" \! r
香油 1大匙
3 O( b/ ~2 ]5 {! ~" `& h$ b. U( t水 30㏄ 公仔箱論壇% ^" x+ P( b8 j4 A1 W# Q7 A7 ^

1 N' n- v9 v$ N公仔箱論壇【做  法】
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1.雞胸肉洗淨並剁塊狀後,加入所有醃料醃約10分鐘備用。
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2.將作法1的雞胸肉塊均勻地沾裏上太白粉備用。公仔箱論壇0 u7 d, Y; I  o. m5 I9 K

, m8 o# E% @* D, p/ ]3.熱一鍋,放入約1000㏄的油燒熱至約120℃後,將作法2的雞胸肉塊放入鍋中油炸至熟,撈起並瀝乾油即可。
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