[西式食譜] 豬扒包

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1 R- H0 M+ B/ c/ f6 P7 J; h公仔箱論壇材料
  ^4 E1 \, Q# c# A豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量
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做法
. L! P6 x" P/ P6 S0 |' A公仔箱論壇1.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。
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2.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。
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- z" l1 N5 b/ t1 V公仔箱論壇3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。
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貼士
1 [& r% v2 |  D/ Q* @& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。2 L- h$ [" X1 n