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?3 B# y9 u4 O7 `: X0 {材料
9 {# D* E H; Q! Q& V公仔箱論壇豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量, {2 K! }2 S& `3 n7 C5 N6 Z
. l& ~' b4 |, n, R0 _& E$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I { J; e5 O# M4 e
做法0 o n+ N& V: I+ ~: g
1.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。
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5 c/ T5 g/ ?% ?# q. J公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb4 t; s* K0 }/ G
, J$ U9 @ d$ W$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。 \, c' C$ \& Y* m
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醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。www3.tvboxnow.com( s& Y4 a# S! _$ Q. z. h
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發表於 2009-10-5 06:50 AM
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