[甜品] 桂圓豆漿燉蛋白

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材料
! J; r; E; H4 v5 w% Hwww3.tvboxnow.com生曬龍眼肉 20克、水 30克、原味豆漿 50克、蛋白 60克、冰糖 14克www3.tvboxnow.com; _' K2 o0 x9 x0 `' x0 W" ~
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6 z/ L  o: z0 b: P. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb$ O1 h8 x) f# l0 Q7 A" S6 u
1.將龍眼肉、 4克冰糖及水放入碗，放入鑊用中火隔水蒸 10分鐘，做成桂圓糖水。公仔箱論壇" m" a; o' ?. H( u7 `; A7 y5 X' i

. k9 U+ i4 _- Y2.拂勻蛋白後撇走泡。tvb now,tvbnow,bttvb4 o# _/ o5 ^4 g/ \, Y

4 |6 Z$ P) Q; M- k' [( Bwww3.tvboxnow.com3.將剩餘的冰糖及30克原味豆漿放入煲，用細火加熱至冰糖溶掉後熄火，再加剩餘 20克豆漿做成暖豆漿。8 ~0 y& V7 J: U' m* h" j, \2 ?

) J, y. t1 p0 K! ~8 q8 j0 K0 p. G3 U" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豆漿慢慢倒入（2）拌勻，然後倒入杯，用保鮮紙封好，放入鑊用中火隔水蒸 8至 10分鐘後取出。2 o4 ?7 K" o0 F# L% q

6 k- x& W1 Y1 A/ w公仔箱論壇5.將桂圓糖水倒在（4）上便成。
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) _6 Q9 {  [* a" Zwww3.tvboxnow.com貼士
' v( W7 ~( t! T公仔箱論壇將豆漿稍為加熱，可減少燉蛋的時間，燉出來的蛋白會更香滑。

malayfatboy

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