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/ b d" K- n8 U$ _: Jtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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* b. V* a) S3 H }4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 150公克 www3.tvboxnow.com8 d8 [. {+ P- f P; B' g
甜椒 20公克
8 L& [3 Q. b$ x u* c [公仔箱論壇蔥 1支
. W5 Z) M9 v- g& K5 M薑 2片 ; f( ?0 f/ j& I$ w
【調 味 料】
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辣椒醬 1大匙 6 C" m. L ~5 Z- _
細砂糖 1小匙
0 D r, u% s' L. M, `www3.tvboxnow.com料理米酒 1大匙
3 n3 j y' u/ F+ q Nwww3.tvboxnow.com太白粉 1小匙
7 M8 T6 r3 g; u) n$ M/ K, ]; H高湯 1大匙 6 h O, |8 e3 i3 l7 ^
【醃 料】
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4 o- z' e; W% T1 K oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1/2顆
# b3 b l. U( O+ i6 `鹽 1/2小匙
) B6 z% h/ L* @# D' n @* k; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O) }1 o' p I# ?0 k5 [6 g& Q( u
太白粉 1大匙
8 m9 @) q, o4 Y( y: b" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1大匙
. N) j$ x' n3 t2 @8 Y9 q公仔箱論壇香油 1小匙 ' L# z1 X) s. A/ n) k2 E7 L8 v/ x0 W
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【做 法】
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1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。
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: F4 ~1 F' c+ H, ttvb now,tvbnow,bttvb2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。8 b, ?4 z' J) I3 |* \
9 }5 U* s9 G( G- V7 D公仔箱論壇3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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+ q( ^* x3 o% a( s8 {& X! B2 s& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。
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5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
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