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+ o7 i8 m5 A9 k1 b7 B公仔箱論壇【材 料】 1 C( K$ B, e+ V( I4 k) S% A& H' _
3 e* ~- z/ ]# o! T/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 150公克 ' P' }, N8 y) t+ k Q B
甜椒 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb, T5 ?' Y' p1 n7 L- E( K; }, M
蔥 1支
6 z) {9 s$ G* {+ f2 f7 S( }公仔箱論壇薑 2片 www3.tvboxnow.com# D6 A9 |& o6 ^( C
【調 味 料】 公仔箱論壇$ _1 m) o, e" m( C7 g- U8 Z
) j1 W/ _0 L4 X" k$ G, z辣椒醬 1大匙
' B3 Q5 t4 o5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb A. [# N" M% M6 _' ~' a
料理米酒 1大匙
' a& s( p4 l% U" M$ j% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- h: W5 j5 S- h4 B
高湯 1大匙
) O8 L, A. m# N0 Y# ], W8 c【醃 料】 公仔箱論壇# m$ G3 a- p# a8 m+ r5 m
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蛋 1/2顆
8 o8 G! ~: b/ T鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# `! q8 E" W0 ^- o9 u
香蒜粉 1/2小匙
8 S0 U% j7 E8 O3 H7 j: s太白粉 1大匙
T" |" N) R( z- xwww3.tvboxnow.com料理米酒 1大匙
6 V& a" ^; v6 W: B6 k公仔箱論壇香油 1小匙 公仔箱論壇# Z, W+ k) u2 x \
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H" w( q: \$ [+ y( {
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1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。www3.tvboxnow.com" `8 E1 \ M& {; b# `, }% l
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2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。
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9 o. J( k; k1 }公仔箱論壇3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。公仔箱論壇7 ^, h! V" r7 i( S
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5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
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