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[中式食譜] 豆瓣粉條魚


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草鱼、粉条和豆瓣酱。
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% E" `+ C6 L6 ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
" T2 A( ?* \$ a1 W9 c# T( F- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鱼洗干净,切块用盐巴腌一下10分钟。公仔箱論壇+ X5 Q/ }  @. n) w

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) x9 l7 N7 b/ W) q0 m: O6 M: ?! w3 ]tvb now,tvbnow,bttvb2、粉条用水泡软。www3.tvboxnow.com- x) ]: Y  Z! k: w
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3、锅中放油,油热放鱼块,最好鱼块身上的水用东西弄干,省得炸的时候油溅出来,炸3到4分钟成金黄色捞起来。公仔箱論壇' o$ |' y$ w; c$ ?9 x

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4、锅里下油爆香干辣椒,姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下,加酱油,料酒然后加水。
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5、水烧开以后下粉条。
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6、下粉条后,水再次开的时候下炸好的鱼块。公仔箱論壇: {6 q' m0 g. l2 U  @
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5 R$ I! D. w  {& p% |" z5 Iwww3.tvboxnow.com7、大火烧开转小火,煮4到5分钟粉条熟了,加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了,鱼块有盐了,不要加盐要不会咸的。
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