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醃西瓜 1個、虎蝦 6隻、芫荽 1棵、寬粉絲 3扎、蒜片 1湯匙、中芹粒少許
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4 @6 I2 a6 u2 a$ _7 u: U公仔箱論壇調味料:香菇粉 1湯匙、熱水 500毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X1 k; L5 r9 H+ U* ?) _0 \$ A3 k5 r
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做法
2 Y1 p2 B {2 A" Utvb now,tvbnow,bttvb1.寬粉絲浸水半小時至軟身,然後瀝乾水。醃西瓜切片。
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8 m# T, J: g" G2.虎蝦剪鬚及腳,去殼後剪開蝦背。
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3.燒熱鑊下油,爆香蒜片,加醃西瓜片、虎蝦炒至半熟,加熱水煮滾,再加粉絲煮至再滾起。3 N7 z/ w& C9 j! p& X
* x4 T( ~; |# q* N* f' a) }6 t4.最後加香菇粉,熄火後上碟,加中芹粒及芫荽即成。
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. y: [: D( Y9 e" n, q. t. ^醃西瓜可於日式超市買到,買不到亦可用榨菜來代替,不過用之前記得洗去表面的醬,否則會很鹹。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |) M& Y4 ]' c& c
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