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6 e: R8 c( X; s o+ H' uwww3.tvboxnow.com梅酒梅 10粒、雞柳 8條、紅椒 1個
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4 S* b2 D5 L0 m' Q: x) r公仔箱論壇調味料
4 K8 w5 i* @) G! \5 B- h公仔箱論壇梅酒 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、雞粉 1茶匙、胡椒粉少許' A' ^# {: q0 N- o5 E0 L8 }
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做法www3.tvboxnow.com* k' L- ]/ D9 X$ s
1.將雞柳切丁粒，加調味料醃半小時。梅酒梅去核。
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! b* p+ l# I9 U: _5 O4 ]4 ^9 g+ Dtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊加油，放入雞柳，灒少許水，爆炒至半熟，再加梅酒梅，見有點乾可加少許水，然後加紅椒粒炒勻即成。$ O: [4 T! \9 t& G m( T
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市面上有不同梅酒，約五百多元一支的，甜度很好不會酸，不會有咳藥水味。某些梅酒是有梅浸着，但如用大量梅，最好買這種。+ V! A3 H ~0 U/ H% B
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發表於 2009-10-7 06:51 AM
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