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材料
7 U1 ~: k8 v+ `2 @6 J. ttvb now,tvbnow,bttvb梅酒梅 10粒、雞柳 8條、紅椒 1個
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調味料公仔箱論壇, F. P. N" c" M4 ?7 {
梅酒 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、雞粉 1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb% f2 m( s0 s2 K9 V8 f
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做法
2 D1 o4 E+ I2 d; K7 [* a! h公仔箱論壇1.將雞柳切丁粒，加調味料醃半小時。梅酒梅去核。
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2.燒熱鑊加油，放入雞柳，灒少許水，爆炒至半熟，再加梅酒梅，見有點乾可加少許水，然後加紅椒粒炒勻即成。
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市面上有不同梅酒，約五百多元一支的，甜度很好不會酸，不會有咳藥水味。某些梅酒是有梅浸着，但如用大量梅，最好買這種。www3.tvboxnow.com2 F; A( S" f( `; X5 X# F0 R- T3 i
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發表於 2009-10-7 06:51 AM
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