材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜
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做法：
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: Z* O5 t/ q% d( l公仔箱論壇 1、荔枝去皮用盐水浸15分钟
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2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟www3.tvboxnow.com+ K9 o/ X, ~6 t7 W: E
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* b; L7 w( ~: r1 M 3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条www3.tvboxnow.com2 V) c# {* Z: N4 H) V2 z1 S
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4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边www3.tvboxnow.com% I. c# o( s) K* k% V
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5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜
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6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅
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& Y6 C: {6 c' z( R5 A! r5 xwww3.tvboxnow.com 荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。 |
發表於 2009-10-8 03:36 AM
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