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' s) E: d- \0 B( l2 z0 Y. Wwww3.tvboxnow.com■跳螺的肉不但夠滑夠鮮甜，而且煙韌彈牙，與花螺味道不同。
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+ G2 d0 |- s- }+ o. ]& p材料www3.tvboxnow.com! f& [5 [8 j* @3 e
跳螺 1,200克、清水 500毫升、清酒 150毫升、雞粉/鹽各 1茶匙、薑 2片、蒜茸 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M8 \1 _- \) [' C- A1 d5 q+ J
8 p: ^0 v# D7 y$ ~" n+ X2 C0 n. Q S公仔箱論壇做法
$ f" E A# |5 H5 ?" e( A5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，放入跳螺汆水後撈起。
7 R% z( f, L, v/ H1 w9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com+ K, {2 H. }0 \1 v8 a- j" m
2.將 500毫升水倒入砂鍋，開大火，下薑片及蒜茸，將跳螺放入鍋，下鹽和雞粉煮 5分鐘。
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0 W( E& e% C( @( d( m6 U7 B% A3.最後加入清酒再煮半分鐘，冚蓋再焗半分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^, G% Y( y" n7 @& d0 ?
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# j7 Q+ P- W2 G6 k1 `: Q' ?貼士
9 \" ]" T+ K, ?- [; xtvb now,tvbnow,bttvb記得加了清酒後就不可煮太耐，否則酒味會揮發。www3.tvboxnow.com9 N/ W' F+ _- a# N2 Y- p. y
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發表於 2009-10-8 06:47 AM
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