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鮮魷魚（切條）/鮮蝦/雞絲各 38克、濕瑤柱/木耳絲/北菇絲/笋絲各 18克、薑絲少許、水 1,200毫升
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- X6 c) X5 ^3 d2 L6 k6 D+ G雞粉 1茶匙、鹽/糖 1/2匙、胡椒粉/生粉水/老抽各少許公仔箱論壇* l* V* |6 C" S; W( R4 R$ B: ~
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1.煲滾水，放入雞絲、鮮魷、蝦、木耳絲及笋絲一起汆水，然後撈起瀝乾水。$ s1 ~$ n) U `) a
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2.再燒滾 1,200毫升水，加薑絲、瑤柱、北菇絲及已汆水的材料，煮滾後加入雞粉、鹽及胡椒粉拌勻，最後埋生粉水芡，加入老抽調色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b8 y# k8 ^5 P) z4 F! i" L# K
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發表於 2009-10-8 06:48 AM
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