 公仔箱論壇0 O5 f1 @: }5 o
公仔箱論壇: V' |* ~# ?) k
材料公仔箱論壇9 L4 w7 k1 C4 x4 y$ `4 _3 N
鮮魷魚（切條）/鮮蝦/雞絲各 38克、濕瑤柱/木耳絲/北菇絲/笋絲各 18克、薑絲少許、水 1,200毫升
4 Z; Y3 J7 M7 Ttvb now,tvbnow,bttvb
* q( y. x3 o4 S" S! y調味料
& Y1 O- U5 w! X. N8 H+ f7 N雞粉 1茶匙、鹽/糖 1/2匙、胡椒粉/生粉水/老抽各少許
; y: B( B# z- W8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com! X4 R; z# q5 i0 b2 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U( D/ p& v$ r$ D2 e# T+ e
做法% n/ D* |3 W- Y+ q8 k, k
1.煲滾水，放入雞絲、鮮魷、蝦、木耳絲及笋絲一起汆水，然後撈起瀝乾水。
& _9 }: `& C: ?! e, v7 ~, b/ f" F* Y
2.再燒滾 1,200毫升水，加薑絲、瑤柱、北菇絲及已汆水的材料，煮滾後加入雞粉、鹽及胡椒粉拌勻，最後埋生粉水芡，加入老抽調色即可。
* T( [/ Q" o# a4 o9 Y |
發表於 2009-10-8 06:48 AM
| 