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[中式食譜] 酥炸腰果

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0 ^: D3 P' R" }3 a材料:( m  W% Q' W; u) w( A5 \! L: Y1 N- @7 j
腰果
5 R9 \; n; ~. v6 f) z雞髀肉(切粒)) R0 b+ H- Q; ?0 d8 J: T
西芹(切粒)
9 Y( k, d$ b! z1 h公仔箱論壇紅椒(切粒)www3.tvboxnow.com. X7 H. R5 l' F2 [  \% R1 a
蒜蓉
6 y, i" l) s1 v- e公仔箱論壇葱粒www3.tvboxnow.com) v' ^. b$ L- K! L$ F* i
乾葱粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U6 w2 C" c  w* T& R
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! x9 W( F8 K% H' T) y7 b: I調味:www3.tvboxnow.com% N( t! z0 Z% ]- u& k2 P& u% y' a/ ^
生抽……1茶匙
; y& _4 [  V- p( m5 _0 u$ G公仔箱論壇麻油……少許www3.tvboxnow.com2 l+ T- |0 z1 ?$ f8 r- @  ?
鹽………少許www3.tvboxnow.com0 D% t9 r' m+ p2 i8 l* _5 d1 E7 y* ~
糖………少許
3 C  ^( D$ w2 q9 w6 |www3.tvboxnow.com紹酒……少許
' W" m& a- {# O  _. P  z  Q蠔油……少許tvb now,tvbnow,bttvb5 ]; ]9 L) l6 K1 E! i( f
雞粉……少許
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  m3 u- J+ B4 P! C, r( Z, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Z+ `0 ~$ Z& r! t" H6 v貼士:
: J9 ~7 @" A# V5 ]. R6 E0 }+ ~公仔箱論壇1.嫩油加水(切記不要猛油加水),令腰果發大和香脆。; W7 ?1 c" Y( X" Z. u/ g* n
2.以嫩油與腰果一併炸,腰果便可由外至內炸透,不會只是表面脆,且整粒鬆脆。9 j* A# _; v& H0 Z6 `8 }
3.若想腰果味道有所變化,可自行決定調味的配料(落鹽煮腰果,炸好即食味道最好)。
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