[中式食譜] 酥炸腰果

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \; z4 W2 o! h( q
材料:
% `: F8 e) e& i- ?( e公仔箱論壇腰果
4 x* p* t+ n: C$ e" W8 ^2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉（切粒）
" Y" P# u; g1 `- y6 J' Ptvb now,tvbnow,bttvb西芹（切粒）
# R" A0 A/ u8 S$ l  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒（切粒）( k, ]. d8 {$ f( ~' j$ O# g7 O
蒜蓉
- J0 d' f" r( ntvb now,tvbnow,bttvb葱粒www3.tvboxnow.com% P& T; c" Z4 ]" e
乾葱粒公仔箱論壇2 Z+ O9 [* H( L, D+ w

* F4 Q: M; C  w8 k+ O公仔箱論壇
$ |. d) h7 Q$ T% @  D$ H5 d調味:
7 C- j8 ^0 s3 @. D& V9 f5 P  b公仔箱論壇生抽……1茶匙
" j, k$ s3 D! X8 E2 z- F0 Z6 v公仔箱論壇麻油……少許www3.tvboxnow.com6 I  q* Z- C3 [6 b) m
鹽………少許" p) j- N; M. h
糖………少許
  D9 a; j5 d4 T紹酒……少許
0 c5 ^) a$ o* x. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油……少許
; ]: M6 W- I6 L公仔箱論壇雞粉……少許
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1.嫩油加水（切記不要猛油加水），令腰果發大和香脆。公仔箱論壇1 s! J! `# r( G: `" p2 k" N) ~
2.以嫩油與腰果一併炸，腰果便可由外至內炸透，不會只是表面脆，且整粒鬆脆。公仔箱論壇% {" S+ E" C. o; \. @% O  t
3.若想腰果味道有所變化，可自行決定調味的配料（落鹽煮腰果，炸好即食味道最好）。
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