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雞髀肉（切粒）
0 G( S, N% m: b3 i+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹（切粒）( j, c& [& R( [- `8 o, E4 Y# Y$ W# G
紅椒（切粒）
6 _7 X9 d. O) u4 y6 U8 X8 b蒜蓉
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乾葱粒www3.tvboxnow.com7 W. \7 R# p) S4 _' Y
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調味:
1 N+ Z' z0 R, O& C$ twww3.tvboxnow.com生抽……1茶匙
! n* t& q$ w) Z4 _+ i! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油……少許
1 S; R3 a, z# E% l* A. i公仔箱論壇鹽………少許
$ u6 ?7 G5 Y+ C/ X& `tvb now,tvbnow,bttvb糖………少許, ]2 S/ M) ~; M" p# U
紹酒……少許
9 E+ ` X/ b) u% nwww3.tvboxnow.com蠔油……少許
' [2 K; I3 c- i( k. r雞粉……少許
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貼士:
! d7 L0 v" j0 t, f4 W0 D! o1.嫩油加水（切記不要猛油加水），令腰果發大和香脆。, y2 ], `8 o5 B8 \
2.以嫩油與腰果一併炸，腰果便可由外至內炸透，不會只是表面脆，且整粒鬆脆。
% D1 y5 ?3 b' p& v m3.若想腰果味道有所變化，可自行決定調味的配料（落鹽煮腰果，炸好即食味道最好）。
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發表於 2009-10-8 12:57 PM
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