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材料www3.tvboxnow.com9 ~+ D; p$ P+ w! p- z/ T& Y4 |
牛肋條 400克tvb now,tvbnow,bttvb! @% M7 E* S% A1 B
) a8 |3 V7 I* @* ^6 R醃料6 x9 h5 c9 N% ?6 e6 h
紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖
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汁料- @" Y f) K- Y+ _2 A+ M4 [3 x6 P$ N
鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h6 g" S9 a6 m: O- P" A
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做法www3.tvboxnow.com7 W! n3 Q$ B$ w
1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。
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7 G$ w' }6 K; t( q7 P" U! n) T, l2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。
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3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。7 @$ U4 @: u& B' w" [' {2 n2 ]8 Q
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貼士
% q5 [& m! S: m, e: B, w牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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