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3 J: i' [& `2 }; ewww3.tvboxnow.com牛肋條 400克www3.tvboxnow.com* a% o5 V7 z5 L
tvb now,tvbnow,bttvb7 g" Q( ]8 E1 G' [$ b1 U5 U
醃料公仔箱論壇; n _7 o: ~0 ]$ P1 g$ }9 M
紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖www3.tvboxnow.com4 e, [( i1 W9 e6 B8 E
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汁料公仔箱論壇$ x& x& X- h. @6 W6 ]) ^
鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙
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% F1 _7 ~0 T3 N" p$ q7 @$ f& owww3.tvboxnow.com做法
, z, q, z; `- l; D% [7 r5 Etvb now,tvbnow,bttvb1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。
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$ h6 |* N/ d, r! h9 S. p3 ] STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。
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3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。: E) w9 i0 h5 s6 {7 T& h2 i8 \* y6 B
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牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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