[中式食譜] 烤燈籠椒沙律伴藍芝士西洋菜蜜汁

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* u* O6 E6 l) n/ u: |tvb now,tvbnow,bttvb材料7 u; e4 s3 n9 @, a  y2 ]8 l9 [
青椒/紅椒/黃椒/紅洋葱各 1/2個、雜香草 5克、蒜頭 1粒（剁碎）、藍芝士/酸忌廉各 20克、西洋菜蜜/橄欖油各 20毫升、乾葱碎 1湯匙、黑胡椒碎/鹽各少許、雞毛菜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `1 u+ V: T6 s; z& j
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做法
% a% M) l; ~8 {# k% N& ctvb now,tvbnow,bttvb1.半份橄欖油、西洋菜蜜、藍芝士、酸忌廉及乾葱拌勻成沙律醬。tvb now,tvbnow,bttvb. D* Y4 p6 o6 h3 L" Q6 ~6 u, w

7 _* B# \: {& K& ], Z* R2.將青椒、紅椒、黃椒、剩餘橄欖油、鹽、黑胡椒碎、雜香草及蒜茸拌勻醃一醃，放坑紋鍋上煎熟，然後切角片。
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3.三色椒放大碗中，加紅洋葱及半份沙律醬撈勻。在碟上放雞毛菜，放上三色椒，再淋上剩餘的沙律醬即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ O! n+ m9 y+ b" o" T
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8 h& L( Q( J/ j& P  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇. S) w4 M4 o9 P6 a1 d6 c! L
將燈籠椒先烤再撈沙律醬，除了更香，亦可避免出水，令沙律醬變得水滴滴。
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malayfatboy

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