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材料
* F \1 w" T7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 25克、椰漿 125毫升、糯米粉 60克、澄麪 30克、菜油 15毫升、菠蘿果醬 100克0 L3 p! I* t+ i; g
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( D+ I/ p* z: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& M; W; p1 Q4 y( f7 K. @% F% S1.將糯米粉、澄麪、砂糖及菜油拌勻，慢慢加椰漿拌成糊狀，然後過篩隔渣，以確保幼滑的口感。' s. `. V: c& F# f/ q" f" x0 w
: s- M) ^0 V: o, [, X2.將 100毫升（ 1）與菠蘿果醬拌勻，倒入蒸盤內，用中火隔水蒸大約 5分鐘至硬身。
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, {& t3 @/ v O3 T- P3.將剩餘（ 1）倒入（ 2）內，放入鑊用中火隔水再蒸 5至 6分，攤凉脫模即可。$ X8 z* U t& a% _. V
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果醬與粉糊的比例必須為 1:1，否則味道會不夠，影響製成品的效果。* W: _' a, r6 z3 {0 O2 j
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發表於 2009-10-10 07:08 AM
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