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& f5 b0 m! C$ q/ I' n* L7 J2 H |tvb now,tvbnow,bttvb材料
" J, z4 M5 W* K- G1 @: Z砂糖 25克、椰漿 125毫升、糯米粉 60克、澄麪 30克、菜油 15毫升、菠蘿果醬 100克% E0 t" Q0 p" w' F# J
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做法
& h6 H* s1 @: k9 c5 w8 \' Wwww3.tvboxnow.com1.將糯米粉、澄麪、砂糖及菜油拌勻，慢慢加椰漿拌成糊狀，然後過篩隔渣，以確保幼滑的口感。
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0 c9 p9 \; i/ N3 D" P0 w' X* Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將 100毫升（ 1）與菠蘿果醬拌勻，倒入蒸盤內，用中火隔水蒸大約 5分鐘至硬身。tvb now,tvbnow,bttvb3 O& b7 P& H3 s; i4 n# w
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3.將剩餘（ 1）倒入（ 2）內，放入鑊用中火隔水再蒸 5至 6分，攤凉脫模即可。www3.tvboxnow.com% L4 g# V2 ~( j; U
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! J1 j- b6 T, K4 s/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 v8 }! z3 }3 z7 B( T7 X+ o0 |( ^
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9 f; N2 R7 v' ^! ^1 X; p9 I$ k' f公仔箱論壇果醬與粉糊的比例必須為 1:1，否則味道會不夠，影響製成品的效果。
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發表於 2009-10-10 07:08 AM
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