 + V9 y% {2 D- A, A% |& ~; [" s% R7 j
, Y% G: W+ |; k( e3 q% U
材料
0 i' k2 U* v9 W砂糖 25克、椰漿 125毫升、糯米粉 60克、澄麪 30克、菜油 15毫升、菠蘿果醬 100克
' q9 s" P9 Y+ a5 M9 n公仔箱論壇' W3 f/ X! W" @, N! g( m8 j
www3.tvboxnow.com) o' q' y0 B! O9 T& {: z1 b
做法www3.tvboxnow.com: Z' A# n7 x. n M! |
1.將糯米粉、澄麪、砂糖及菜油拌勻，慢慢加椰漿拌成糊狀，然後過篩隔渣，以確保幼滑的口感。
5 a- n/ r5 e( O8 t8 n9 u6 i2 G' c9 V" E3 ktvb now,tvbnow,bttvb4 B1 Z9 l! |7 }2 o
2.將 100毫升（ 1）與菠蘿果醬拌勻，倒入蒸盤內，用中火隔水蒸大約 5分鐘至硬身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e; g% s: ?. ]- \+ K5 u6 }' {2 m4 c
公仔箱論壇0 Q, N9 j$ Z, w; V
3.將剩餘（ 1）倒入（ 2）內，放入鑊用中火隔水再蒸 5至 6分，攤凉脫模即可。www3.tvboxnow.com! ]9 i7 h8 V3 T: u; ?5 Z# y/ w
9 d; o- p# |, T5 i TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d: V: ^6 y0 P8 f V/ |$ A
8 c" c- a7 \7 Q9 |- m& C公仔箱論壇 / R3 o( C$ a7 ?5 t0 F! t
公仔箱論壇# y7 B# f+ m: |. x; h( o
! Y) ~1 {5 r; t: Itvb now,tvbnow,bttvb
! z4 H- G; Z2 z9 G: H8 G+ U; g) stvb now,tvbnow,bttvb貼士/ q4 o4 }8 i' D* p
果醬與粉糊的比例必須為 1:1，否則味道會不夠，影響製成品的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I8 [" T+ J0 K4 E
|
發表於 2009-10-10 07:08 AM
| 