[甜品] 金花椰糕

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材料www3.tvboxnow.com+ R( x8 c2 z: j& d: _
砂糖 25克、椰漿 125毫升、糯米粉 60克、澄麪 30克、菜油 15毫升、菠蘿果醬 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W: o  _3 F- S1 g' X3 i
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* H# r/ q3 M( i$ O6 Z1 k4 p& ]  u做法9 V: n! D; v# ~
1.將糯米粉、澄麪、砂糖及菜油拌勻，慢慢加椰漿拌成糊狀，然後過篩隔渣，以確保幼滑的口感。公仔箱論壇. v/ I- H0 H, d# I/ d& e0 c8 I
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2.將 100毫升（ 1）與菠蘿果醬拌勻，倒入蒸盤內，用中火隔水蒸大約 5分鐘至硬身。
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9 k5 w& X4 R) d5 f. }; A3.將剩餘（ 1）倒入（ 2）內，放入鑊用中火隔水再蒸 5至 6分，攤凉脫模即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 `$ ]; k. @6 K+ |
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果醬與粉糊的比例必須為 1:1，否則味道會不夠，影響製成品的效果。tvb now,tvbnow,bttvb! f) W. n5 u7 x1 C! ]