[甜品] 木薯香蕉蛋糕

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材料
' T* u* o% f0 B9 L9 I: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉 2條、木薯粉 2湯匙、澄麪 2湯匙、粘米粉 2湯匙、椰糖 3湯匙、椰漿 250毫升、烤椰絲 30克、砂糖 2湯匙www3.tvboxnow.com' S+ E6 w" W; _2 I7 e* k
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做法
& Q/ y* X; Z$ c3 a5 {: i" `+ E$ i0 H公仔箱論壇1.在模具內塗上少許油，將香蕉切片，鋪於蛋糕模底。/ t5 h+ e) k( H, J- _* V9 z/ J  a
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2.將木薯粉、澄麪及粘米粉倒入煲，加椰糖及椰漿拌勻，用細火煮成糊狀，倒入（1）內，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘後取出攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f2 t! M: \( i4 K  e- D  x
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3.在糕面放上砂糖，用火槍燒焦，最後灑上烤椰絲即完成。
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香蕉宜選本地品種，口感較爽甜，切開後亦不易變黑。如選入口品種，切開後要浸入已稀釋檸檬汁防氧化變黑，影響外觀。% C+ r0 c' V, I* v1 G% g9 b6 ]

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