[甜品] 木薯香蕉蛋糕

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材料
% i  E/ {! c+ s: ]0 {公仔箱論壇香蕉 2條、木薯粉 2湯匙、澄麪 2湯匙、粘米粉 2湯匙、椰糖 3湯匙、椰漿 250毫升、烤椰絲 30克、砂糖 2湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb  m6 R1 G" w, R+ k5 r
1.在模具內塗上少許油，將香蕉切片，鋪於蛋糕模底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s% c' l6 d9 w; ?5 K* p
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2.將木薯粉、澄麪及粘米粉倒入煲，加椰糖及椰漿拌勻，用細火煮成糊狀，倒入（1）內，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘後取出攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb* J. v  m# b3 d0 ~2 Q
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3.在糕面放上砂糖，用火槍燒焦，最後灑上烤椰絲即完成。7 N/ o7 {: C8 q8 m
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, x0 t, c4 X3 s6 i9 t; Y1 }. g; Qwww3.tvboxnow.com貼士
$ m% C5 v. t- V2 b香蕉宜選本地品種，口感較爽甜，切開後亦不易變黑。如選入口品種，切開後要浸入已稀釋檸檬汁防氧化變黑，影響外觀。
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malayfatboy

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