: K9 ^+ i/ R, X# o) o8 M公仔箱論壇公仔箱論壇: x8 Z5 n$ Z( K2 n/ M
豬肉燉粉條的做法：公仔箱論壇1 L |7 X( {+ c6 W/ z
tvb now,tvbnow,bttvb. L* h$ @- |2 L5 a% C8 s
１、五花肉切大塊；tvb now,tvbnow,bttvb1 g0 X4 H/ A4 [* s
tvb now,tvbnow,bttvb3 q5 c ~1 B7 V6 Z' h
２、蔥、薑切片，花椒、八角備用；
3 R& k" j7 ]5 P' z9 m9 ?1 H4 T' A* U
３、鍋中水沸後，放入五花肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗淨血污；公仔箱論壇! V o4 ] m& N/ y4 k
( |/ M1 D4 ?4 O* K. I! {tvb now,tvbnow,bttvb４、鍋中油熱後，放入蔥、薑、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻；
+ M) q5 l4 v$ L5 `' z公仔箱論壇www3.tvboxnow.com/ m0 P' L, S+ X$ M9 h3 }
５、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；公仔箱論壇- J( }1 C' L: ]4 a" F% y
6 d2 O* y# G/ p% J' g3 q( E公仔箱論壇. U* p% d% \" Z6 F1 S2 r" W# G9 _
7 ?9 B1 c1 G* z/ y1 ]: ttvb now,tvbnow,bttvb+ y: H0 U( g, i
( Y# Z* f$ d( C2 _8 s7 @6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。６、加入適量溫水沒過五花肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可，大火煮開，小火煮一個小時；
6 q6 w6 E1 [; [
* \% S# l- |! M9 u4 m７、粉絲洗淨，不必泡軟，以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道；
3 t6 L( w: l. @www3.tvboxnow.com公仔箱論壇' ]# i1 K5 l2 z" l: ]( ?! u/ z3 E
８、將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮十五至二十分鍾至粉條軟爛即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ d$ p) r+ g* B* k' z3 u" Y
- T9 c/ n) w( z3 D4 ~4 M3 T公仔箱論壇
. v/ R& H+ T8 r1 O( W
6 q" V" w6 u$ J4 z+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
! m, V4 U: g% n( |& f5 K. jtvb now,tvbnow,bttvb
, i% q) j2 p6 _- i4 q
/ |& G% K* n( i
1 H4 |( b$ i1 \/ @& s* N6 R7 K" i, Itvb now,tvbnow,bttvb4 h1 G" L) L' @7 d0 W% a
這個豬肉燉粉條用寬粉最好，沒有寬粉用這種粗粉條也行，不能用粉絲。俺買了寬粉，但聞着味兒不對，就用了原來買的粗粉條。據說用土豆
2 D1 c1 |) C Q" e4 P+ H' n
' E! z5 I4 C# }7 u, ~( ttvb now,tvbnow,bttvb粉條最好，俺用的是紅薯粉條也很好吃！“豬肉炖粉條，可勁兒造吧！”# q* Q0 |* u2 j7 g% y/ V
公仔箱論壇8 u8 o5 b5 F/ w- r
www3.tvboxnow.com( p5 e+ C" B8 X5 E; t6 p' i
tvb now,tvbnow,bttvb( Y$ f' y2 H) t4 H
* r% K& _9 C$ X9 `: b J4 d. }# {" y |
發表於 2009-10-10 01:25 PM
| 
