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材料
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; G- H% S, E8 z) G5 [ nwww3.tvboxnow.com蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許（2人分）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M) \ t# M& @
9 H, @( z K7 \9 h/ ?7 j9 Atvb now,tvbnow,bttvb調味料
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( S, A. W. l6 w4 e8 lwww3.tvboxnow.com雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量
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6 w6 ]$ C- D2 G! c" V" |: [作法
5 v% [, y- M' W- K$ `4 K6 j9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 I L. T2 O/ D. I I6 e' L* n. I3 H8 vwww3.tvboxnow.com1. 高麗菜切絲，韭菜切2公分長段，冬粉泡水，蔥切蔥花。; V6 f8 Q6 u: [ P' s
' E$ }7 h# @" swww3.tvboxnow.com2. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。! l/ S: p0 ~+ {- t
9 i1 S% j2 j- V: o3.起鍋熱油，放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒，加入調味料後，以太白粉水勾芡。
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4.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡，即可食用。: E& t, ]) ^, K8 _
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9 r1 v8 |3 e# C! y+ q公仔箱論壇此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後，直接用蛋皮包起來，放入電鍋蒸10分鐘即可。
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' q+ s1 e% k1 C. l7 I8 D公仔箱論壇 營養成分分析表
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熱量 蛋白質 脂肪 醣類
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發表於 2009-10-10 01:29 PM
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