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[中式食譜] 豆酥水波蛋


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3 o" z$ ^8 l# H* l蛋2顆、蔥花1小匙、蒜末1小匙、豆酥2大匙(2人分)www3.tvboxnow.com1 n" h( z* N$ a; X8 t' E
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作法3 A. S4 F1 q2 R
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1. 裝1碗熱開水,將蛋打入熱水內,放入微波爐先微波30秒,再微波10秒,取出完成的水波蛋。
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2. 以少許油熱鍋,爆香蔥花與蒜末,放入豆酥炒酥後,淋在水波蛋上即可。1 K8 Q. \) c2 O3 X9 }

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( c9 O: ?4 a  n) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水波蛋不可一次微波到熟,否則蛋會因為太熱而破裂,要分次加熱。
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# S$ z$ J* c/ z3 ?. V: a. y公仔箱論壇2.也可把蛋打到湯杓裡,放入微滾的水裡慢慢煮至凝固。9 d# N: G) {* N; Z& D

0 ?# I3 q. n; I' b8 _8 E8 v4 z% dtvb now,tvbnow,bttvb3.豆酥醬料也可改成糖醋、魚香、XO醬,甚至直接淋上醬油膏也很好吃。2 Q# U  n! k' N$ f% P" J

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