 tvb now,tvbnow,bttvb) s+ \7 w( g4 R$ s' T+ Q
! n: I- ]) }( n I* {( F( \1 |材料
$ k% D) V- o" E5 {0 M, E- @- G蜆 1/2斤、洋葱 1/2個（切件）、南薑 6片、香茅 5條、檸檬葉 5塊、鮮青檸汁 5湯匙、上湯 500毫升、水 350毫升、鹽 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙 www3.tvboxnow.com& D* _% t& ~! ]6 X5 B
( [3 l4 b- k6 L. ?! S% T# |; U1 x7 p; s$ G% d# Z
做法
, s/ ^* X9 f2 y. v# S8 stvb now,tvbnow,bttvb1.蜆用鹽水浸 1小時，讓其吐出沙粒，冲淨隔水備用。8 L/ m3 H7 _; m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S" Q) {" T- G# T/ w4 T* A$ ~1 C
2.香茅拍扁後切段。
% h& y, j" W2 _. u- L. Mwww3.tvboxnow.com
; q; H7 w( Y2 _" h, _+ b% A5 ltvb now,tvbnow,bttvb3.慢火燒熱葡萄籽油，下洋葱爆香，再下南薑及香茅同爆，下水、上湯及檸檬葉，轉大火煮滾後，冚蓋轉細火煮 20分鐘。www3.tvboxnow.com! a+ @$ j1 ~; s$ f8 G& P+ I
公仔箱論壇" j9 g. Z5 A; S/ V$ M. c, f, D
4.取走所有香料，下蜆冚蓋用細火煮至開口後熄火，加鮮青檸汁及鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb, G: `! k7 t8 d
- f6 L$ c* m6 S' ]9 z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O/ M; X8 X% V
' u* h) G4 s3 N3 {. Z公仔箱論壇 8 q- M6 o# N& _ d# [
! s9 ^% ?0 B( E( x- \) C/ @ |
發表於 2009-10-13 06:38 AM
| 