[中式食譜] 芋頭炒牛肉

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; Z1 G- P- S0 s; m- q- r7 k材料! [  V  `: s5 O9 R; I: C" b
牛肉片 1/2斤、芋頭 4両（切條）、洋葱 1/2個（切塊）、椰漿 3湯匙、碎花生米/蒜茸各 1湯匙、葡萄籽油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V9 h8 A8 R1 H+ S" q

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. p' y3 x7 I. s* T! owww3.tvboxnow.com魚露 1湯匙、糖 1茶匙、辣椒 1隻（去籽切碎）、香茅 1/2條（切碎）、咖喱粉 1茶匙公仔箱論壇6 K+ n" V% Z; j

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1.將牛肉加魚露、香茅、咖喱粉、糖及辣椒拌勻，醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! V. b9 i) m# S  Z

9 z) q2 K2 }6 t) P( |1 l# ]2.燒熱鑊加1湯匙葡萄籽油，放入芋頭條煎至金黃色，就不怕會炒爛。7 v+ w& x! t" H/ }2 `5 a2 I

! j2 r# A5 ?: M% s+ t$ R% x% Q2 vtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下2湯匙葡萄籽油，以慢火爆香蒜茸及洋葱，倒入牛肉轉中火快炒分半鐘，再加入芋頭炒至熟，加入椰漿炒勻後熄火，最後撒上碎花生米即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `" U3 P/ Y% W! @+ q, b: c
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